Sjokolade cupcakes med jordbærfrosting



Sjokolade cupcakes med jordbærfrosting oppskrift.
Fotograf: Knut Pettersen
Muffins med jordbær til pynt. Aktuelt når jordbærsesongen er her. La kakene være kalde før du legger på glasuren, ellers så renner det av. Vi brukte ikke jordbærsaft i glasuren

Oppskriften inneholder 370 Kalorier, 57 g Karbo, 4 g Protein og 14 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sjokolade cupcakes med jordbærfrosting er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 2 poeng fra 2 lesere
Lesere: 5340 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
100grmel
30grgod usøtet kakao
140grsukker
1,5tsbakepulver
litt salt
50grhakket sjokolade 70 %
40grmykt smør
1,2dlmelk
1stkegg
1stkvaniljestang eller 1 ts. god vaniljeessens

Jordbærfrosting:

270grmelis
80grmykt smør
0,5dlusøtet jordbærsaft
1tsSitronsaft




Kalorier og næringsinnhold i Sjokolade cupcakes med jordbærfrosting med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier369.713 510.73292.56Kcal
Protein3.7235.322.94gram
Karbohydrat57.04541.6545.14gram
Kostfiber1.5514.721.23gram
Fett13.73130.3810.86gram
Mettet fett8.3178.916.58gram
Salt0.434.120.34gram
Pris på oppskriftenKr 3.93Kr 37.32Kr 3.11.-
Hele oppskriften veier950 totalt950 pr porsj79 pr stk gram
Energiprosent fra karbo61,71 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 12 cupcakes

Forvarm ovnen til 170 grader.
Pisk mel, kakao, sukker, bakepulver, salt og mykt smør med en miksmaster inntil det oppnås en konsistens som sand.
Pisk melk, egg og vaniljekorn sammen. Bland melkeblandingen sammen med smørblandingen i to omganger. Pisk til alt er blandet sammen, men pisk ikke for mye. Bland den hakkede sjokolade i deigen.
Sett papirformene i en metal muffinsform med plass til 12. Fyll formene 2/3 fulle og bak i 20-25 minutter. Kakene skal være helt kalde før frostingen smøres på.

Frostingen lages ved å piske melis og det myke smøret sammen i en miksmaster. Hvis jordbærene har stått en time, burde de gi tilstrekkelig saft, ellers kan de moses litt. Tilsett jordbær – og sitronsaft og pisk. Jo mere der piskes jo lettere og luftigere blir frostingen. Hvis du synes frostingen er for svak i fargen så hell mere saft i, hvis frostingen blir for våt – hell mere melis i.

Smør frostingen på de kalde cupcakes med en skje, kniv eller bollesprøyte. Kakene pyntes etter fri fantasi.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 28449)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Muffins
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2015-05-24
Oppdatert dato:2015-05-24


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Muffins med glasur.Muffins med glasur.
Denne retten har 333,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 55,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Banan cupcakes.Banan cupcakes.
Denne retten har 368,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 51,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Påskecupcakes 2.Påskecupcakes 2.
Denne retten har 404,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 54,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frosting og icing til cupcakes.Frosting og icing til cupcakes.
Denne retten har 379,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 62,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pærekake med romis.Pærekake med romis.
Denne retten har 263,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærmuffins med jordbærglasur.Jordbærmuffins med jordbærglasur.
Denne retten har 355,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hipp hurra muffins.Hipp hurra muffins.
Denne retten har 348,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Cupcakes med kokos og sjokoladebiter.Cupcakes med kokos og sjokoladebiter.
Denne retten har 434,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 51,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Baileys mini muffins.Baileys mini muffins.
Denne retten har 404,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 47,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Edderkoppmuffins til halloween.Edderkoppmuffins til halloween.
Denne retten har 347,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pepperkake Cupcakes.Pepperkake Cupcakes.
Denne retten har 366,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Halloweenmuffins med glasur.Halloweenmuffins med glasur.
Denne retten har 363,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 60 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dominomuffins.Dominomuffins.
Denne retten har 353,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 50,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pepperkakemuffins 2.Pepperkakemuffins 2.
Denne retten har 354,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Cupcakes med banan og sjokolade.Cupcakes med banan og sjokolade.
Denne retten har 379,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 52,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.