1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sjokoladeboller 1

Fotograf: Regal
Fantastisk gode boller med sjokoladebiter som fungerer like godt i barneselskapet som til ettermiddagskaffen.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sjokoladeboller 1 er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2830 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

500	gr	Regal Siktet Hvetemel
75	gr	smør eller margarin
50	gr	gjær
2,5	dl	melk
1	ss	sukker
1	ts	salt
1	stk	egg (til pensling)
		Fyll
100	gr	Sjokoladebiter eller 100 g Daimkuler eller 100 g Non Stop

1 porsjon gir ca 15 boller

1. Varm opp melken til 37 grader og løs opp gjæren i melken. Tilsett melet og de øvrige ingrediensene, og elt deigen til den er glatt og smidig.
2. Del deigen i tre like store deler og form dem til kuler. La dem hvile noen minutter.
3. Kna sjokoladebiter eller liknende inn i hver kule. La heve tre minutter.
4. Rull hver kule ut til en pølse på ca 24 cm, og del deigen opp i 8 like deler. Form delene til boller.
5. Legg bollene på to stekeplater kledd med bakepapir. La bollene heve lunt og tildekket til de blir dobbelt størrelse (ca 40 minutter), mens ovnen forvarmes til 220 grader (varmluft 200 grader).
6. Pensl bollene med et sammenpisket egg.
7. Stek bollene midt i ovnen i ca 10 minutter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Regal
(Intern: 35496)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gjærbakst
Innlagt dato:2020-11-12
Oppdatert dato:2020-11-12