1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Skalldyrpasta

Skalldyrpasta inneholder 151 Kalorier, 19 g Karbo, 11 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Skalldyrpasta har beregnet å ha følgende allergener Bløtdyr, Gluten, Selleri, Skalldyr, Spor-av-egg, Spor-av-melk, Spor-av-skalldyr, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Skalldyrpasta er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 7018 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

700	gr	skjell (blåskjell, hjerteskjell)
300	gr	scampi uten skall
500	gr	penne ellerspaghetti
2	fedd	hvitløk
2	stk	paprikafrukter , strimlet
0,5	kopp(er)	hakket selleri
4	ss	olivenolje
		bladpersille
1	dash	pepper fra kvern
1	dash	tørr hvitvin

Vask skjell under rennende vann.
Kok opp godt med saltet vann. Kok pastaen al dente. Skrell hvitløk og grovhakk. Varm 2 ss olje i en panne. Tilsett skjell og hvitløk. Stek under lokk, høy varme 3-4 minutter. Tilsett scampi og stek et par minutter til. Nå bør skjellene ha åpnet seg. Kast dem som ikke har det. Skyll persille og grovhakk bladene.
Varm 2 ss olje i en gryte. Fres hvitløk, paprika, chili og selleri. Slå på vinen og la det koke opp. Tilsett skjell, scampi, kraft, salt, persille. Salte og pepre. La det syde 2-3 minutter.

La pastaen renne av og ha den i gryten. Bland alt sammen med lett hånd. Server pastaretten i varme, dype tallerkener. Spises straks med god brødbakst til.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 24192)
Kategori: Pasta
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2007-08-18
Oppdatert dato:2007-08-18