1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Skotske brød

Skotske brød inneholder 297 Kalorier, 45 g Karbo, 9 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Skotske brød har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Skotske brød er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 4818 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

20	gr	gjær
1	ts	sukker
12	ss	lunken melk
300	gr	hvetemel
0,5	ts	salt
3	ss	smør

1 porsjon gir ca 8 brød

Rør sammen gjær og sukker og tilsett melken. La det stå varmt 15 min.

Sikt mel og salt og smuldre inn smør. Lag en fordypning i melet og hell i gjærblandingen.

Arbeid deigen godt og form den til en rund ball. La den stå og heve godt tildekket ca 1 time.

Kna deigen godt og del i 8 stykker. Form stykkene runde og sett dem på smurt plate med god avstand mellom hver.

Pensle bollene med melk og dryss dem med mel. La dem etterheve ca 15 min.

Dryss mer mel over og klem dem flate. Stek dem midt i ovnen ved 240 C i 15 minutter.

Serveres varme eller kalde med smør.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12850)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Brød
Land: Skottland
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-05-08
Oppdatert dato:2003-05-08