1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Spanske kjøttboller (Albóndigas)

Spanske kjøttboller (Albóndigas)



Spanske kjøttboller (Albóndigas) oppskrift.
Fotograf: Knut Pettersen
Vi serverte disse med pastaputer, men disse kan selvsagt brukes som tapas ol. Den samme sausen har vi med hell brukt på stekt fisk.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff Mengde
Kalorier 158 kcal
Karbohydrater 17 g
Protein 9 g
Fett 5 g

Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk, Soya, Spor-av-egg, Spor-av-melk, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Spanske kjøttboller (Albóndigas) er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,7 poeng fra 9 lesere
Lesere: 34109 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
2stkmiddels løk
2feddhvitløk
2stkhele nelliker
1glasshvitvin
Litt mel
Salt og pepper
1stkgulrot
1stklaurbærblad
Tomatpure
0,5stkbuljonterning av kylling
400grhakket kyllingkjøtt
100grhakket bacon
1sshakkede pinjenøtter
1tshakket frisk persille
3sssoyasaus
2ssbrødsmuler
1tsoregano
Oliven olje
2stksmå modne tomater
1kopp(er)erter

Tilbehør

4porsjon(er)ravioli




Vekt og energi av karbo for Spanske kjøttboller (Albóndigas)!

NavnVekt
Hele oppskriften veier2 034 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo43,83 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

1:
Bland kjøtt og bacon. Rasp en løk, hakke en hvitløk båt. Ha dette + soyasaus, oregano, pinjenøtter og brødsmuler i kjøttet. Bland godt.

2:
Lag små kjøttboller av blandingen. Rull dem lett i mel og sett til side.

3: Sausen:
Hakk opp resten av løk og hvitløk. Surr forsiktig i en panne med litt olivenolje. Krydre med salt, pepper og frisk persille. Skal være myke. Ha så i hakkede tomater, raspet gulrot, hvitvin, nelliker, laurbær, buljongterningen oppløst i litt vann, erter og litt tomatpure. Rør godt på svak varme.

4:
Ha litt olivenolje i en panne. Stek kjøttbollene lett brune over det hele. Ha de over i sausen etter som de er ferdige. Skal surre i sausen en halv time.

5:
Disse kjøttbollene kan serveres som tapas eller som hovedrett.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 22223)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Smårett
Land: Spania
Innlagt dato:2017-03-03
Oppdatert dato:2017-03-03


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Meksikanske kyllingfajitas.Meksikanske kyllingfajitas.
Denne retten har 136,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pulled-chicken-taco med fersk tomatsalsa.Pulled-chicken-taco med fersk tomatsalsa.
Denne retten har 74,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Wraps med rømme og kylling 2.Wraps med rømme og kylling 2.
Denne retten har 148,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingkebab i pitabrød.Kyllingkebab i pitabrød.
Denne retten har 128,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gyros med kylling.Gyros med kylling.
Denne retten har 113,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bruschetta med kylling.Bruschetta med kylling.
Denne retten har 98,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kylling-taco.Kylling-taco.
Denne retten har 146,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salatwraps med asiatisk sviskesaus og kylling.Salatwraps med asiatisk sviskesaus og kylling.
Denne retten har 116,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingsticks.Kyllingsticks.
Denne retten har 72,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Wraps med kylling.Wraps med kylling.
Denne retten har 153,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spyd med kyllingkjøttboller og kesamdipp.Spyd med kyllingkjøttboller og kesamdipp.
Denne retten har 152,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingtaco 2.Kyllingtaco 2.
Denne retten har 148,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kylling-wrap 1.Kylling-wrap 1.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kylling/kalkunburger i pitabrød.Kylling/kalkunburger i pitabrød.
Denne retten har 171,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ungdommens Kyllingwrap.Ungdommens Kyllingwrap.
Denne retten har 135,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.