1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Squashsuppe med persille

Fotograf: Mat.no
Squashsuppe med persille inneholder 60 Kalorier, 2 g Karbo, 1 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Squashsuppe med persille har beregnet å ha følgende allergener Melk, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Squashsuppe med persille er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4758 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	stk lite	squash, ca. 500 g
1	stk	purre
Ca 3	fedd	hvitløk
1	dl	persille, grovhakket
2	ss	meierismør
8	dl	vann
2	stk	buljongterning, grønnsak
3	dl	matlagingsfløte
1	ts	salt
0,12	ts	pepper, malt

Denne suppen serveres kald på varme dager, og varm på kalde dager. Server gjerne et godt smørbrød til slik at måltidet blir litt mer mettende.

Skjær squash, purre og hvitløk i mindre biter. Fres dem sammen med persille i smøret i en stor kaserolle, ca. 5 minutter.
Tilsett vann og buljong og la alt koke under lokk ca. 10 minutter. Kjør suppen i food processor eller mikser sammen med fløten.
Smak til med salt og pepper. Server suppen straks eller avkjøl den og server den kald.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Mat.no
(Intern: 216)
Kategori: Suppe
Diett/allergi: Vegetarmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-07-09
Oppdatert dato:2002-07-09