1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Stekt flyndrefilet med reker og kapers

Stekt flyndrefilet med reker og kapers inneholder 100 Kalorier, 0 g Karbo, 13 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Stekt flyndrefilet med reker og kapers har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Melk, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Stekt flyndrefilet med reker og kapers er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,7 poeng fra 3 lesere
Lesere: 9271 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	stk	mellomstore flyndrer, helst rødspette
		hvetemel
1	dash	salt
1	dash	pepper
50	gr	smør til steking
100	gr	rensede reker
2	ss	kapers
1	stk	agurk
1	ss	smør
1	dash	salt
		sitron
		persille

Fileter flyndrene og behold skinnet på. Er de helt ferske, kan skinnet snittes forsiktig på tvers med en skarp kniv. Vend filetene i hvetemelet tilsatt salt og pepper. Vær forsiktig med saltet da kapersen ofte er ganske salt. Stek filetene brune i smør.

Del en agurk på langs. Del den op igjen i stykker på 5-6 cm. Ta ut frøhuset med en teskje, slik at du får fire like båter. Damp disse i litt vann i 2 minutter, tilsatt salt og smør.

Rist reker og kapers raskt i smør.

Anrett flyndrefiletene på tallerken, fyll reker og kapers i agurkbåtene. Server med kokte eller stekte poteter og brunet smør. Pynt med sitron og rikelig hakket persille.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11134)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-04
Oppdatert dato:2003-05-04