Stekt rødspette med chilisaus



Stekt rødspette med chilisaus oppskrift.
Fotograf: Alf Børjesson
Stekt rødspette med chilisaus inneholder 154 Kalorier, 7 g Karbo, 10 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Stekt rødspette med chilisaus har beregnet å ha følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-sesam,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Stekt rødspette med chilisaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
800grrødspettefileter
3sshvetemel
1sssalt
1tspepper
1stkegg + 1 ss vann
1,5dlgriljermel
1dasholje og smør til steking

Chilisaus:

3sssmør
2stksjalottløk, finhakket
2stkvårløk, i tynne ringer
2feddhvitløk, finhakket
2tsingefær fersk, revet
1stkrød chilipepper, renset og i tynne ringer
3sshvetemel
2dlfiskefond fra glass eller vann + fiskebuljongterning
1dlhvitvin, tørr
2dlkremfløte




Næringsdeklarasjon for Stekt rødspette med chilisaus!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier153.52651.75Kcal
Protein9.9742.33gram
Karbohydrat6.5627.85gram
Kostfiber0.702.97gram
Fett9.1238.72gram
Mettet fett5.0421.40gram
Alkohol0.56 %
Salt1.255.32gram
Pris på oppskriftenKr 9.73Kr 41.31Kroner
Hele oppskriften veier1 698 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Start med sausen. Surr sjalottløk, vårløk, hvitløk, ingefær og chilipepper mykt, men ikke brunt i smøret. Dryss på hvetemel og rør godt om. Spe med fiskefond og vin og la sausen småkoke uten lokk i ca. 10 minutter.

Hell i fløten, gi sausen et oppkok og la den småsurre videre i ca. 10 minutter. Smak til med salt om nødvendig og hold den varm. Tørk fiskefiletene godt og vend dem i mel blandet med salt og pepper.

Vend dem deretter i egg vispet sammen med vann og til slutt i griljermel.

Stek fiskefiletene gylne og sprø i en blanding av smør og olje. Server fiskefiletene nystekte med sausen, ris og salat.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 23493)
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2007-03-11
Oppdatert dato:2007-03-11
Lesere: 3233 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Rødspette dugliéré.Rødspette dugliéré.
Denne retten har 86,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Panerte rødspettefileter.Panerte rødspettefileter.
Denne retten har 75,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pannestekt piggvar med hvite asparges, soya- og hasselnøttsjy med krem av gressløk- og potet.Pannestekt piggvar med hvite asparges, soya- .
Denne retten har 179,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Panert flyndre med kaviarfyll.Panert flyndre med kaviarfyll.
Denne retten har 144,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Piggvar med pasta og stekte tomater.Piggvar med pasta og stekte tomater.
Denne retten har 153,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pannestekt piggvar med råkost, nypotet og spicy majonessaus.Pannestekt piggvar med råkost, nypotet og spi.
Denne retten har 150,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Flyndre med melon- og agurksaus.Flyndre med melon- og agurksaus.
Denne retten har 90,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rullet flyndre i eplesaus.Rullet flyndre i eplesaus.
Denne retten har 75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pannestekt piggvar med råstekte nypoteter.Pannestekt piggvar med råstekte nypoteter.
Denne retten har 98,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rødspettefileter eller -skiver stekt i panne.Rødspettefileter eller -skiver stekt i panne.
Denne retten har 138,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt rødspette med chilisaus.Stekt rødspette med chilisaus.
Denne retten har 153,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.