Stekt lammekjøtt San Sebastian
Stekt lammekjøtt San Sebastian inneholder 155 Kalorier, 1 g Karbo, 13 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Stekt lammekjøtt San Sebastian har ingen allergener
Stekt lammekjøtt San Sebastian er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3928 totalt.
Annonse
Ingredienser
Fremgangsmåte:
Smelt mesteparten av fettet i en tykkbunnet gryte. Skrell hvitløkfeddene, finhakk fire fedd som freses lett i fettet. Skjær lammekjøttet og lammenyren i munnfull-stykker og brun dem i hvitløkfettet. Tilsett paprika og etter et øyeblikk eller to også pepper, laurbærblad og hvitvin. Legg lokket på gryten og la innholdet stå og putre ca 30 minutter.
Smelt resten av fettet i en stekepanne sammen med det siste hvitløkfeddet og brun leveren på begge sider.
Kjør leveren gjennom kjøttkvern eller mikser sammen med hvitløkfedden. Rør denne leverfarsen opp i gryten. Tilsett eventuelt mer væske, vin eller vann etter behag, og la retten småputre enda 15 minutter. Sausen skal bli nokså tykk.
Server lammekjøttet med løskokt ris til. Gjerne også hakket hvitløk og persille over.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6478)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Spania
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-04-11
Oppdatert dato:2003-04-11
Prøv en lignende oppskrift
Thailandsk nudelsalat med lammefilet.Denne retten har 141,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Burgere av fårekjøtt.Denne retten har 224,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Guinnessbraiserte lammeskanker.Denne retten har 105,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Koteletter med balsamico løk reduksjon.Denne retten har 141,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Lammekoteletter med Taboulè.Denne retten har 142,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Lammekoteletter med sopp- og løkstuing.Denne retten har 195,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Spansk grytestek.Denne retten har 94,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Lammebiff med couscoussalat.Denne retten har 114,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Marokkansk kos.Denne retten har 173,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Lammepanne.Denne retten har 119,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Indrefilet av lam med gremolata.Denne retten har 98,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 19,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Lammeskiver med godt følge.Denne retten har 98,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Lammeboller.Denne retten har 125,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Lammeboller med gresk salat og tzatziki.Denne retten har 191,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Stekte lammekoteletter 2.Denne retten har 255,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.