1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Tagliatelle med radicchio og fløte

Tagliatelle med radicchio og fløte inneholder 224 Kalorier, 20 g Karbo, 8 g Protein og 12 g Fett pr 100 gr
Tagliatelle med radicchio og fløte har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Tagliatelle med radicchio og fløte er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3788 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

250	gr	tørkede tagliatelle
2	ss	smør
1	stk	løk finhakket
1	fedd	hvitløk, knust
1	stk	radicchio-salat, finstrimlet
1,5	dl	panna da cucina eller matfløte
50	gr	parmesan, nyrevet
1	dash	salt
1	dash	nymalt svart pepper
100	gr	pancetta eller bacon uten svor, skåret i terninger

Kok pastaen etter anvisningen på pakken.

I mellomtiden har du pancetta eller bacon i en mellomstor kjele og varmer forsiktig opp til fettet smelter. Skru opp varmen litt og stek under omrøring i 5 minutter.

Tilsett smør, løk og hvitløk og la det surre under omrøring i 5 minutter til. Ha i radicchio og rør et par minutter til salaten faller sammen.

Tilsett fløte og parmesan, og smak til med salt og pepper. La det småkoke under omrøring i 1-2 minutter, til sausen bobler og alt er godt blandet. Smak til.

Slå vannet av pastaen og ha den i en oppvarmet bolle. Hell sausen over og bland godt. Serveres straks.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7694)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Pasta
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-17
Oppdatert dato:2003-04-17