Thailandske fiskekaker
Fotograf: Rosemarie Pettersen
Thailandske fiskekaker er ikke som norske, men her er det mye mer smak. Vi brukte seiefilet i disse. Vi ser i etterkant at de kunne vært litt tykkere, da de da hadde blitt saftigere
Oppskriften inneholder pr 100gr
| Næringsstoff | Mengde |
|---|---|
| Kalorier | 74 kcal |
| Karbohydrater | 3 g |
| Protein | 11 g |
| Fett | 2 g |
Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-sesam,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Thailandske fiskekaker er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 4 poeng fra 2 lesere
Lesere: 8073 totalt.
Annonse
Ingredienser
Vekt og energi av karbo for Thailandske fiskekaker!
| Navn | Vekt | ||
|---|---|---|---|
| Hele oppskriften veier | 729 | gr totalt | gram |
| Energiprosent fra karbo | 13,89 % | Lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Etter at kaffirlimebladene har ligget i bløt, avrennes de og finhakkes. Bladstilkene fjernes. Friske sitron- eller limeblader, som blancheres hurtig i kokende vann, kan alternativt brukes. Løk, galanga, koriander, hvitløk, sitrongress og rød chili kjøres i en hurtigmikser til en pasta. (rød karripasta)
Skjær fiskefiletene i terninger, og kjør disse i en hurtigmikser til blandingen er ganske glatt. Tilsett 3-5 ss kaldt vann, egg og fiskesaus, og kjør hurtigmikseren til blandingen er helt glatt. Ha i grønne bønner og hakkede limeblader og bland godt. Varm litt olje i en stekepanne og bruk en spiseskje for å forme fiskekakene. Legg disse i pannen og stek på begge sider til de er gylne og gjennomstekte.
Ta fiskekakene opp av pannen og la dem avrennes på kjøkkenpapir.
Serveres varme på en tallerken, sammen med søt chilisaus eventuelt ha agurk i sausen .
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Netmat.no
(Intern: 19691)
Tilberedningstid: 20-40 min
Kategori: Stekepanne
Land: Thailand
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2017-11-21
Oppdatert dato:2017-11-21
Prøv en lignende oppskrift
Crispy Fish Original.Denne retten har 261,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Fiskekaker med rosenkål og hvit saus.Denne retten har 79,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Thailandske fiskekaker.Denne retten har 74,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Stekt lyr med peppersaus.Denne retten har 87,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Fiskeburger på okra og grønnsaksseng.Denne retten har 96,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Arnes Hjeltnes LobNobs-cakes.Denne retten har 277,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Fiskeburger enkel.Denne retten har 201,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Rognkaker 3.Denne retten har 96,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Fiskekaker med tortellini, ostesaus og salat.Denne retten har 132,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Fiskekaker med ris og rødkål.Denne retten har 123,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Chilifiskeburger med brokkoliris.Denne retten har 97,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Stekt fiskepudding med rotgrønnsaker.Denne retten har 63,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Fiskeburger med cheddar og bacon.Denne retten har 236,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Lyr med asiatisk vri.Denne retten har 112,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Brødstekte fiskekaker.Denne retten har 131,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.