VÃ¥re hjemmelagde franske makroner
Fotograf: Rosemarie Pettersen
Vi prøvde oss på makroner her om dagen, men det var ikke så enkelt. De ble veldig gode, men vanskelig å få fine. Dette er litt for viderekommende. De smaker godt og vi puttet kaffekrem inni de.
Andre ser jeg lager en krem av smør, eggehviter ol slik at den stivner. Men det er jo fritt frem hva en vil bruke. Antall er avhengig av å store man lager dem.
Oppskriften inneholder pr 100gr
| Næringsstoff | Mengde |
|---|---|
| Kalorier | 338 kcal |
| Karbohydrater | 39 g |
| Protein | 5 g |
| Fett | 18 g |
Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk, Nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
VÃ¥re hjemmelagde franske makroner er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3555 totalt.
Annonse
Ingredienser
Fremgangsmåte:
Bruk miksmaster:
Bland melis, mandelmel, 0,5 ts salt. Kjør sakte slik at dette blir en fin masse. Kan evt ristes gjennom ett dørslag.
I en annen bolle stivpisk eggehvitene med 0,5 ts salt til det er fluffy. Tilsett så gradvis sukker og pisk til masse er stiv. Dvs du kan snu den på hodet uten at det ramler ut. Rør forsiktig inn farge og vaniljesukker
Fold så inn melisblandingen forsiktig med en slikkepott. Gjør det i 3 omganger. Skal bare så vidt blandes.
Ha blandingen over i en slik sprøytepose og gjør klar ett bakebrett med bakepapir. Sprøyt ut små rundinger på ca 2-3 cm i diameter og ikke la de være for nærme hverandre. La hvile litt og stek de så på 145 C i ca 15-18 minutter. Sjekk om de er litt tørre og ikke henger fast i papiret. Prøv å få de av uten å ødelegge dem og la de kjøle ned på rist.
Kremen:
Pisk fløten stiv med litt vaniljesukker. Rør inn kaffe. Evt pisk litt til for at den skal bli stiv.
Legg klar makronene med den flate siden opp. Legg en ts krem på annenhver makron og så legger du den andre oppå.
Spises ganske fort da våre ble fort vasne.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Rosemarie Pettersen
(Intern: 34947)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Småkaker
Innlagt dato:2020-03-09
Oppdatert dato:2020-03-09
Prøv en lignende oppskrift
Cake pops med hvit sjokolade.Denne retten har 416,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 50,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Nougatines.Denne retten har 287,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Teddybjørnpepperkaker.Denne retten har 317,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 67,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Cake pops Bryllupshjerter.Denne retten har 336,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 49,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Franske makroner.Denne retten har 316,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Marengs 3.Denne retten har 189,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Sirupsnipper til jul.Denne retten har 418,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 48,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Sjokoladetrøffelkaker.Denne retten har 320,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 48,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Sjokolade- og havrekaker med peanøttfrosting.Denne retten har 436,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 49,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Julemakroner.Denne retten har 325,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Julens krumkaker.Denne retten har 342,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Sitrondrømmer med valmuefrø.Denne retten har 484,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 60,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Røvercookies.Denne retten har 426,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 55,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Fylte kransekakestenger.Denne retten har 492,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 51,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 26,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 17,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Snøballkaker.Denne retten har 489,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 59,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.