1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Viltgryte 4

Fotograf: Matprat.no
Viltgryte 4 inneholder 99 Kalorier, 8 g Karbo, 6 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Viltgryte 4 har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Viltgryte 4 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 12658 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

Ca 750	gr	reinsdyrskav/finnbiff
300	gr	sjampinjong eller skogsopp
1	stk	purreløk
5	ss	rømme
1	dl	melk
2	ss	hvetemel
4	stk	einerbær
Ca 3	ss	solbærsaft
Ca 1	ts	salt
0,5	ts	pepper
		Hjemmelaget potetmos
Ca 10	stk	poteter
3	dl	melk
2	ss	smør
Ca 0,5	ts	salt
Ca 0,5	ts	pepper
0,25	ts	muskat, revet
1	stk	egg

1. Halvtin finnebiffen og stek den raskt på sterk varme. Brun små porsjoner av gangen og ha over i en gryte.
2. Rens og del purren i biter. Tilsett i gryta og hell over vannet. Kok opp og la det trekke i ca 30 min.

3. Rens og del soppen i båter og fres den lett i panna før den tilsettes gryta.
4. Rør sammen rømme, melk og hvetemel og ha det over i gryta sammen med einerbær, solbærsaft og pepper.
5. Kok opp og la det trekke i ca 10 min. Smak til med salt.

Hjemmelaget potetmos
1. Skrell potetene og kok dem møre i lettsaltet vann. Ta dem opp og del dem i grove biter.
2. Mos potetene og rør inn varm melk og smør. Rør godt.
3. Smak til med salt, pepper og muskat. Rør inn egget til slutt.

NB! Poteten bør ikke koke etter at egget er tilsatt.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 20468)
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-10-13
Oppdatert dato:2005-10-13