1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Vørterkake 2
4. 3 poeng fra 1 lesere

Fotograf: Mat.no
Vørterkake 2 inneholder 232 Kalorier, 48 g Karbo, 6 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Vørterkake 2 har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Vørterkake 2 er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

500	gr	rugmel, siktet
500	gr	hvetemel
1	halvflaske(r)	(3,3 dl) vørterøl
3	dl	melk
50	gr	gjær
1	ts	anis
1	ts	koriander
0,5	ts	nellik
1	ts	pepper
1	dl	rosiner
1	dl	sirup, mørk

1 porsjon gir ca 3 kaker

I stekeovnen: 200 grader C, ca. 40 minutter

Bland rugmelet og halvparten av hvetemelet i en bolle. Tilsett vørterøl og gjær utrørt i lunken melk. Elt deigen godt og la den heve under plast på lunt sted til dobbel størrelse.
Tilsett resten av melet med anis, koriander, nellik, pepper, rosiner og sirup, og la den heve ca. 1 time.

Del deigen i to eller tre, og bak ut runde brød. La dem heve under plast på lunt sted ca. 30 minutter. Prikk brødene med gaffel og stek dem. Pensle brødene med vann idet de tas ut av stekeovnen, da blir de blanke oppå.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Mat.no
(Intern: 2118968392)
Kategori: Kaker
Diett/allergi: Uten egg
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-05-27
Oppdatert dato:2002-05-27
Lesere: 4552 totalt.