1. Hovedsiden
  2. Ingredienssøk
  3. Knutekål fiolett

Knutekål fiolett

Bilde av Knutekål fiolett.

Næringsinnhold ikke registrert


Annonse




Fakta om Knutekål fiolett.

Den fiolette/røde knutekålen dyrkes også i Norge. Smak og konsistens er lik vanlig hvit knutekål. Knutekål er en videreutvikling av vill kål. Gjennom 3000 år har det vært dyrket forskjellige typer kål og denne varianten oppsto nordvest i Europa på 1500-tallet. Knutekål er en oppsvulmet stengel med bladfestene fordelt rundt hele knollen. Knollene har form som matneper og måler ca 6 - 8 cm i diameter. Knutekål forekommer i to varianter. En lysegrønn med flere kraftige uavhengige bladfester som vokser fra knollen og en rødblå med noe tynnere bladfester. Begge varianter har et hvitt fruktkjøtt med en fast og sprø konsistens. Smaken er en mild og fin og ligner på en blanding av nepe og kålrot. I Sverige og Tyskland kalles knutekål for kålrabi, noe som vi forbinder med kålrot. Det er viktig å ikke forveksle disse variantene her hjemme.


Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!

1 2 3 4 5 6





Bruksområde for Knutekål fiolett.

Knutekål må skrelles før bruk og brukes på de fleste områder som kålrot. Den er god smørdampet eller som stuing med litt muskat i. Smaken på knutekål er mildere enn kålrot og det kan derfor ved koking lønne seg å tilsette krydder eller buljong i kokevannet. Knutekål kan også brukes i wok, raspet som råkost eller som snacks delt i staver sammen med dip.


Innlagt dato
Oppdatert dato
07.03.2019
Hovedgruppe
Grønnsaker og grønnsaksprodukter
Undergruppe
Grønnsaker kål
Fotograf
Litt om bruk av bilder:
Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker
Karakter (Snitt)
5,28 poeng satt av 18 brukere.
Besøk
7594




Noen anbefalte oppskrifter som bruker Knutekål som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.

Eller klikk her for å vise de beste oppskriftene som bruker Knutekål som en av ingrediensene.

OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Knutekål i appelsinsaus349,691,211,387,453,5
Afrikansk vegetar stuing352,310,252,447,853,61
Linse og rekesuppe328,960,642,812,46,17
Knutekålrøsti3120,767,381,7111,013,17
Ovnsbakte grønnsaker med rødbet380,075,411,324,684,72
Sprøbakt torsk med ovnsbakte grønnsaker3133,727,47,837,956,92
Fish and chips med laks og grønnsaker3268,0719,998,3812,689,2
Salat med epler og knutekål380,384,80,897,316,18


Annonse




Les mer om en av disse

Prøv også Rolnik surkål med gulrot 900ml.Rolnik surkål med gulrot 900ml
Les mer om denne ingrediensen++

Prøv også Grønn og frisk super svartkålmiks.Grønn og frisk super svartkålmiks
Les mer om denne ingrediensen++

Prøv også Nora Rødkål.Nora Rødkål
Les mer om denne ingrediensen++

Prøv også Svartkål.Svartkål
Les mer om denne ingrediensen++

Prøv også Eldorado brokkoliblanding.Eldorado brokkoliblanding
Les mer om denne ingrediensen++

Prøv også Nykål - tidligkål.Nykål - tidligkål
Les mer om denne ingrediensen++



Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Knutekål fiolett med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Findus blomkål9121,740,21,92,2
First Price rosenkål18243,490,43,84,3
Coop Xtra rødkål23756,640,30,911,4
Brokkoli, importert, rå124300,33,22,1
Grønn og frisk super grønnkål15035,850,73,32,2
First price surkål14434,410,116,6
Grønn og frisk super grønnkålmix15236,320,31,95
Rema 1000 prima rødkål 450gr23856,880,50,911
Rema 1000 Brokkolitopper 450gr12529,870,53,22,1
Knutekål, rå98230,11,73
Findus Broccoli Buketter12028,680,33,52
Coop surkål sousvide17842,540,30,69,4
Blomkål, norsk, rå97230,21,92,3
Grimstad grovkuttet surkål 450gr17842,540,30,69,4
Brokkoli, fryst113270,32,81,9

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.