Lapskaus med de beste oppskriftene

Lapskaus. Fotograf: Knut Pettersen Denne retten er vel kjent av de fleste, og har vært en av mine favoritter gjennom årene. Flere land har sine egne variasjoner av denne gryten og det er ypperlig mat når det er kaldt ute og man trenger noe varmt. Og hvorfor ikke invitere venner på lapskausmiddag, det er ikke alltid nødvendig med alskens gourmet mat. Lapskaus er godt, lett å lage til mange, råvarene får du i alle butikker og man kan nesten ikke gjøre feil. Lapskaus bruker vi og når det samler seg rester i kjøleskapet, særlig slappe grønnsaker og kjøttrester

Jeg bruker selv å lage denne gryten når vi skal spise flere og når det er gunstig med mye slik at middagen neste dag og er reddet.

Ingredienser

Mange bruker storfe kjøtt eller fårekjøtt her, men noe som er godt er en salt svineknoke. Man kan og bruke hermetisk skinke eller pølser av ulike typer for enkelhets skyld. Poteter og gulrot er en selvfølge, men mange andre grønnsaker passer veldig bra i gryten, det er nesten bare fantasien som setter grenser. Prøv feks kålrot, hodekål, sellerirot, løk, persillerot, gressløk, purre osv. man kan og bruke frosne grønnsaker, men da skal de ikke i gryten så fort. ved å bruke mange grønnsaker vil dette bli en meget sunn og kalorifattig rett. Og man kan og på denne måten bli kvitt skalker av grønnsaker som ligger i kjøleskapet.
I tillegg trengs vann(kraft), salt, pepper og evt buljong, jeg bruker ofte ett par kjøttbuljongterninger for smaken.

Fremgangsmåte

Jeg pleier alltid å rense og dele opp alle grønnsaker/poteter i små biter før jeg koker de. Det samme med kokt kjøtt. Nå legger jeg ut flere oppskrifter under, men generelt kan jeg si at bruker man ukokt kjøtt, skal dette kokes først og man bruker kraften til da å koke grønnsaker i. Bruker man pølse, skinke eller annet kokt kjøtt, har man poteter og grønnsaker i gryten med litt vann først. Dette kokes til alt er mørt. Pølser has ikke i før mot slutten. Smakes til med krydder og buljong evt.

Husk at man gjerne kan lage doble porsjoner, siden lapskaus bare blir bedre neste dag, og neste.

Les mer her om lapskaus

Næringsinnhold i vanlig lys hjemmelagd lapskaus med lammekjøtt

Pr 100 gram er innholdet følgende

Kalorier - 120 kcal
Karbohydrater - 5,53 gr
Kostfiber - 1,07 gr
Protein - 4,21 gr
Fett - 8,73 gr
Mettet fett - 3,89 gr
Salt - 1,03 gr
Pris - kr 4,22,-

Lapskaus-oppskrifter med bilde


Prøv også Lammelapskaus.Lammelapskaus.
Denne retten har 71,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Estofado de carne ­ spansk lapskaus.Estofado de carne ­ spansk lapskaus.
Denne retten har 80,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Verdens beste lapskaus.Verdens beste lapskaus.
Denne retten har 62,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingpølselapskaus.Kyllingpølselapskaus.
Denne retten har 55,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lapskaus fra Knut.Lapskaus fra Knut.
Denne retten har 61,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Enkel lys lapskaus.Enkel lys lapskaus.
Denne retten har 79,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lapskaus med pinnekjøtt.Lapskaus med pinnekjøtt.
Denne retten har 82,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gulrotlapskaus.Gulrotlapskaus.
Denne retten har 42,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lapskaus 3.Lapskaus 3.
Denne retten har 73,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pølselapskaus.Pølselapskaus.
Denne retten har 103,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lapskaus fra Sogn.Lapskaus fra Sogn.
Denne retten har 112,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++


De mest populære oppskriftene på lapskaus

Verdier pr 100 gr
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)
Skipperlapskaus4.770.46.85.42.2
Fiskelapskaus4.57412.250.3
Lapskaus fra Knut4.5Oppskriften har bilde61.56.82.52.3
Verdens beste lapskaus4.5Oppskriften har bilde634.57.11.6
Kyllingpølselapskaus4.3Oppskriften har bilde55.92.45.92.2
Eventyrlapskaus fra Nes4.365.642.54.1
Lapskaus fra Sogn4.1Oppskriften har bilde112.15.63.98
Saltkjøttlapskaus493.36.24.25.4
Lapskaus av klippfisk484.26.211.71
Pølselapskaus4Oppskriften har bilde103.49.845
Lapskaus 33.6Oppskriften har bilde73.36.64.82.8
Estofado de carne ­ spansk lapskaus3.5Oppskriften har bilde805.67.12.3
Brun lapskaus 23.583.26.86.53.2
Lapskaus3.569.67.96.51
Pasta lapskaus3184.317.710.47.5
Lammelapskaus3Oppskriften har bilde71.42.97.33.2
Enkel lys lapskaus3Oppskriften har bilde79.26.272.6
Lapskaus med pinnekjøtt3Oppskriften har bilde82.47.23.93.9
Lapskaus 23104.910.664
Lys lammelapskaus3187.55.56.915
Mørk bifflapskaus3199.82.110.216.4
Ørretlapskaus med grønnsaker354.84.24.42
Fiskebollelapskaus358.910.43.10.3
Gulrotlapskaus3Oppskriften har bilde42.94.80.72
Hollandsk lapskaus368.7104.80.7
Fiskelapskaus 2360.47.14.41.2
Bifflapskaus2.795.76.86.64.5
Lys lapskaus2.6189.45.29.314.4
Brun lapskaus276.57.35.92.3
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)









Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.