1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Lys lapskaus med bankekjøtt

Fotograf: Frukt.no
Lapskaus er en klassiker som alltid slår an. Enten som middag med familien, men også som festmat til mange gjester. Poteter, gulrøtter og løk er et "must" i lapskaus, men du kan variere med sellerirot og purre i tillegg.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har ikke allergener

Lys lapskaus med bankekjøtt er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1862 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	liter	Vann
2	stk	kjøttbuljongterning
1	ts	Salt vanlig
1,5	kg	Okse Bankekjøtt vanlig
3	stk	Gulrot
1	stk	KÃ¥lrot
1	stk	Persillerot
10	stk	poteter
1	stk	Løk
1	bunt(er)	frisk kruspersille
1	dash	Salt og pepper
		ev. maizena til jevning

Kok opp vann, buljongterninger og salt i en kjele. Vask kjøttet i kaldt vann og legg det i. Kok opp og skum av. La kjøttet trekke under lokk på svak varme i ca. 1 time.
Skrell grønnsakene og potetene. Skjær gulrøtter i skiver og resten i terninger. Hold av litt kruspersille til pynt. Bind sammen resten av kruspersillen og det grønne av persilleroten (om du har det) til en suppekvast.
Ta opp kjøttet og skjær det i terninger. Legg kjøttet sammen med grønnsaker, poteter og kruspersille i kjelen.

Kok lapskausen i 20-30 minutter eller til kjøtt og grønnsaker er mørt. Smak til med salt og pepper. Ta opp suppekvasten.

Dryss over grovhakket kruspersille og server lapskausen med flatbrød og rørte tyttebær.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 36706)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Gryterett
Innlagt dato:2022-11-08
Oppdatert dato:2022-11-08