1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Avokado og rekesalat 2

Fotograf: Norwegian Seafood Council
Avokado og reker passer godt sammen i salat. Ønsker du å gjøre en liten vri på den klassiske kombinasjonen er denne oppskriften med appelsin et spennende alternativ.

Oppskriften inneholder 99 Kalorier, 7 g Karbo, 6 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk, Selleri, Skalldyr, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Avokado og rekesalat 2 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 885 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

300	gr	reker, uten skall
2	stk	avokadoer
2	stang(stenger)	selleri
0,5	stk	agurk
1	ss	olivenolje
1	dash	salt og pepper
1	stk	crispisalat
		Dressing
1	dl	lettrømme
3	ts	dill, frisk
2	ts	sitronsaft
1	ts	pepperrotpasta
		Server med
4	skive(r)	brød
2	stk	appelsin

Del avokado i to, ta ut steinen og avokadokjøttet.
Skjær avokadokjøttet i terninger, og selleri og agurk i skiver.
Skrell appelsin og skjær appelsinkjøttet i terninger.
Riv salaten og bland sammen med reker, avokado, stangselleri, agurk og appelsin.
Vend salaten i olivenolje, og smak til med salt og pepper.

Dressing
Bland sammen lettrømme, hakket dill og sitronsaft.
Smak til med pepperrot.
Server salaten med dressingen og brød ved siden av.

Tips:
Om du ikke finner pepperrot på tube, kan du bruke revet pepperrot.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 36056)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Salat
Innlagt dato:2021-11-15
Oppdatert dato:2021-11-15