1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Badsturøkt lammelår med gresk salat

Fotograf: Matprat.no
Badsturøkt lammelår med gresk salat inneholder 85 Kalorier, 3 g Karbo, 6 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Badsturøkt lammelår med gresk salat har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Badsturøkt lammelår med gresk salat er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 6623 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

300	gr	badsturøkt lammelår, evt. lammestek i tynne skiver
1	stk	issalat
4	stk stor	tomater, i båter
2	stk	rødløk i skiver
100	gr	stenfrie sorte oliven
100	gr	fetaost, i terninger
		Tzatsiki
1	beger	yoghurt naturell
0,5	stk	slangeagurk
1	fedd	hvitløk
Ca 0,5	dl	frisk hakket mynte
Ca 1,5	ts	sukker
0,25	ts	salt
0,25	ts	pepper

Vask salaten og riv den opp i biter. Ha den over i en salatbolle og tilsett tomatbåter, løkringer, sorte oliven og fetaost.

Tzatsiki
1. Ha yoghurt i et kaffefilter og la den renne av seg i ca. 10 minutter. Riv slangeagurken på et rivjern og dryss over salt. La den stå i ca. 15 minutter. Press ut vannet. Finhakk mynte og rør inn i yoghurten sammen med agurk og presset hvitløk. Smak til med salt, pepper og sukker. La Tzatsikien stå og trekke en stund før servering.
2. Server det badsturøkte lammekjøttet sammen med salaten, Tzatsiki og brød.

3. Tzatsiki finnes i ferdige varianter eller som pulver hvor man tilsetter rømme eller yoghurt.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 20519)
Kategori: Salat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-10-17
Oppdatert dato:2005-10-17