Biff. Scampi og Skinke

Fullt næringsinnhold

Biff, Scampi og Skinke inneholder 157 Kalorier, 7 g Karbo, 12 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Biff, Scampi og Skinke har beregnet å ha følgende allergener Melk, Skalldyr, Spor-av-selleri, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Biff, Scampi og Skinke er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4944 totalt.

Annonse

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

Vekt og energi av karbo for Biff. Scampi og Skinke!

Navn	Vekt
Hele oppskriften veier	826	gr totalt	gram
Energiprosent fra karbo	17,3 %	Lavkarbo	Hva betyr dette?

Fremgangsmåte:

«Rød saus»:
Bland olje, eddik, en klype salt og litt pepper i en bolle. Rør med en liten visp. Tilsett ketchup, worcestershire, tabasco og hakket sjalottløk. La sausen stå ved romtemperatur til den skal brukes. Smakes godt til. Rens scampi og legg dem i den røde sausen.

Skjær potetene i biter og stek dem gylne i panne. Krydre biffene. Bruk sterk varme og la smøret bli nøttebrunt. Legg i biffene. Når kjøttsaften pipler frem, snur du kjøttet. Etter et par minutter siver noe rosa kjøttsaft frem på toppen. Da er biffen medium. La hvile litt før servering. Ta scampiene opp av den røde sausen.

«Hvit saus»:
Varm seterrømme i en kjele, smak til med tandorikrydder og tilsett pinjekjerner. La det putre sammen. Legg opp biff, potetskiver, eggerøre, scampiene og dill i haug. Ha evt. spekeskinke på toppen og så litt hvit saus. Dill? Drypp begge sausene rundt biffen – og nyt!

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 21518)
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2006-02-09
Oppdatert dato:2006-02-09

Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Baconbiff med choronsaus og hasselbackpoteter.

Baconbiff med choronsaus og hasselbackpoteter.
Denne retten har 250,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bulgogi koreansk marinert biff.

Bulgogi koreansk marinert biff.
Denne retten har 181,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også ABBF - Alle Barns Biff Favoritt.

ABBF - Alle Barns Biff Favoritt.
Denne retten har 180,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 19,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Biffsnadder 2.
Denne retten har 160,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Chateaubriand.
Denne retten har 125,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 21,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Fylte biffer.
Denne retten har 157,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Hawaii-koteletter.
Denne retten har 163,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Pasta med biff og laks.
Denne retten har 180,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Norsk Rød Jarlsberger, vestfoldsalat med nøttedressing.

Norsk Rød Jarlsberger, vestfoldsalat med nøtt.
Denne retten har 184,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Red Curry Beef.
Denne retten har 98,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Mør og smakfull biff.
Denne retten har 69,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Løvbiff med ertepuré.
Denne retten har 157,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Biff i pitabrød med kreolsk smak.

Biff i pitabrød med kreolsk smak.
Denne retten har 189,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 20,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Fransk pepperbiff.
Denne retten har 112,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Biffsautè med asparges.
Denne retten har 149,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Annonse

2	stk	biff á 180 g (indre- eller ytrefilet)
1	dash	salt
1	dash	pepper
1	dash	smør
		olivenolje
4	stk	scampi, rå
1	fedd	hvitløk
2	stk stor	kokte poteter
		2-3 god eggerøre
		dill
		Hvit saus
		seterrømme
		ørlite tandoorikrydder
		ristede pinekjerner
		Rød saus
0,5	dl	olje
1	ss	vineddik
2	ts	ketchup
		ørlite worcestershiresaus
1	dråpe(r)	tabasco
1	stk	sjalottløk, hakket
		salt fra kvern
1	dash	pepper fra kvern
2	tynn(e) skive(r)	tynne skiver god spekeskinke ristes sprø i ovnen

Biff. Scampi og Skinke

Annonse

Ingredienser

Hvit saus

Rød saus

Vekt og energi av karbo for Biff. Scampi og Skinke!

Fremgangsmåte:

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Prøv en lignende oppskrift

Annonse

Annonse

Viktige opplysninger

Andre tjenester

Våre partnere