Blomkålpizza med grønnsaker





Blomkålpizza med grønnsaker oppskrift.
Fotograf: Frukt.no
Kjempegod og spennende pizza hvor bunnen er laget bl.a. av blomkål og havregryn. Deilig grønnsakfyll med hjemmelaget tomatsaus og grønnkål.

Oppskriften inneholder 79 Kalorier, 4 g Karbo, 4 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Soya, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Blomkålpizza med grønnsaker er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1stkblomkål
2stkegg
1ssrapsolje
2ssrevet parmesan
3sshvetemel
2sshavregryn
1ssfinhakket frisk oregano
0,5tssalt

Hjemmelaget pizzasaus:

2sssoyaolje
4stksjalottløk
2feddhvitløk
4stktomat
4stksoltørkede tomater
2sshakket frisk oregano
2sshakket frisk timian
0,5tssalt
0,25tsnykvernet pepper

Topping:

1stkrød paprika
150grgrønnkål
1bunt(er)vårløk
1feddfinhakket hvitløk
100grrevet hvitost


Annonse



Næringsdeklarasjon for Blomkålpizza med grønnsaker!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier79.49353.97Kcal
Protein4.4219.68gram
Karbohydrat4.2518.93gram
Kostfiber2.119.40gram
Fett4.5120.08gram
Mettet fett1.647.30gram
Salt0.552.43gram
Pris på oppskriftenKr 6.01Kr 26.76Kroner
Hele oppskriften veier1 781 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Til pizzabunnen:
Rens og del blomkålen i små buketter. Forvell dem i et halvt minutt i usaltet vann. La bukettene renne godt av - avkjøl litt.
Kjør blomkålen i en kjøkkenmaskin eller bruk en stavmikser til du har en jevn masse. Klem evt. ut litt væske om massen blir for bløt.
Ha blomkålmassen i en bolle og tilsett alle de abdre ingrediensene. Bland godt sammen.
Klapp deigen flat på et smurt bakepapir på et stekebrett. Du kan lage en stor pizzabunn eller fire små, og ca. 1 cm tykk.
Forstek pizzabunnen på 170 grader i ca. 30 minutter. Den blir lett brent i kantene, så pass på.

Til pizzasausen:
Finhakk løk og hvitløk, og surr det i en kjele i olje til løken er blank.
Fjern skinnet på tomatene ved å skålde dem i kokende van i 1 minutt. Trekk skinnet av.
Skjær tomatene i små biter og ha de i en kjelen med løken og resten av ingrediensene.
La tomatsausen småkoke i ca. 20 minutter til den har fått en litt tykk konsistens.
Smak til med salt og nykvernet pepper.

Til topping:
Rens og skjær paprika i strimler og finhakk vårløken og hvitløken. Fres det raskt i en panne.
Fjern stilkene på grønnkålen og del den i grove strimler.
Ha grønnkålen i pannen og fres videre i et minutt til grønnkålen faller litt sammen.
Ha pizzasaus på blomkålbunnen. Fordel grønnsakene utover pizzaen og dryss på reven ost.
Stek pizzaen midt i ovnen på 180 grader i 15-20 minutter.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Frukt.no
(Intern: 32418)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Pizza
Innlagt dato:2016-06-18
Oppdatert dato:2016-06-18
Lesere: 1238 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Blomkålpizza med grønnsaker.Blomkålpizza med grønnsaker.
Denne retten har 79,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.