1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Chutney med fiken og tomat
4. 3 poeng fra 1 lesere

Fotograf: Dansukker
Chutney med fiken og tomat inneholder 70 Kalorier, 13 g Karbo, 1 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Chutney med fiken og tomat har ingen allergener
Chutney med fiken og tomat er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

500	gr	tomater, skåret i små biter
Ca 5	stk	friske eller tørkede fikner, hver skåret i 4 båter
1	stk	tørket chili
2,5	cm	frisk hakket ingefær
1	ts	krydderblanding av fennikelfrø, spisskarve og sennepsfrø
4	ss	Dansukker Demerarasukker
1	ss	olivenolje
1	fedd	hakket hvitløk
0,5	ts	salt

Varm oljen i en panne. Når den er varm, har du i chili, ingefær, krydderblanding og hvitløk. Rør i noen få sekunder og tilsett tomater og sukker.
La retten koke på svak varme uten lokk i ca 15 minutter, til saften fra tomatene er nesten borte og massen har fått en tykk konsistens. Tilsett fikenene og la retten trekke i ytterligere 5 minutter.

Serveres varm eller kald. Hvis du bruker tørkede fikener, tilsetter du dem samtidig med tomatene.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Dansukker
(Intern: 33341)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Chutney
Innlagt dato:2017-10-10
Oppdatert dato:2017-10-10
Lesere: 889 totalt.