1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Dådyrbryst i grønn marinade

Dådyrbryst i grønn marinade inneholder 72 Kalorier, 3 g Karbo, 9 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Dådyrbryst i grønn marinade har beregnet å ha følgende allergener Sennep, Spor-av-lupiner, Spor-av-sulfitt, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Dådyrbryst i grønn marinade er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3789 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	kg	DÃ¥dyrbryst
2	stk	løk
2	stk	gulrøtter
1	stk	laurbærblad
1	kvist(er)	frisk timian
1	ts	merian
2	ss	salt
		vann
		Dressing:
2	stk	sjalottløk, hakkede
2	stk	syltet hakkede drueagurker
3	ss	hakket dill
0,5	dl	salatolje
1	ss	vineddik
2	ss	vann
0,5	ts	salt
1	ts	fransk sennep
1	ss	honning
6	stk	modne tomater

Kjøttet kokes i vann tilsatt grønnsaker og krydder i ca. 2-2½ time til kjøttet er mørt. Benene trekkes ut av kjøttet, mens det er varmt, deretter det avkjøles i kjøleskap til neste dag.

Dressingen røres sammen. Kjøtt og tomater skjæres i tynne skiver og legges på et fat. Dressingen helles over og det hele trekker i kjøleskap i ca. 1-2 timer. Serveres på fatet.

Serveringsforslag: Grovt brød og pasta

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 23053)
Kategori: Kalde retter
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2006-11-20
Oppdatert dato:2006-11-20