1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Dal-linsegryte
4. 3 poeng fra 1 lesere

Fotograf: Alexander Benjaminsen
Her har du en middagsrett som lett kan bli en familiefavoritt! Linser, ris, heftige krydder og flotte farger – dette er en gryte som fører tankene hen til langt sydligere strøk enn våre egne.

Oppskriften inneholder 76 Kalorier, 12 g Karbo, 2 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Dal-linsegryte er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	stk	løk
1	stk	rød chili
2	ss	maisolje
4	fedd	hvitløk
1	bit(er)	frisk ingefær , tommelstor
1	ss	gurkemeie
2	ts	karri
1	ss	garam masala
4	dl	hermetiske røde linser
2	stk	grønnsaks buljongterning
6	dl	vann
1	boks(er)	hakkede tomater
1	stk	lime
1	ts	salt
0,5	ts	kvernet pepper
0,5	potte(r)	frisk koriander
200	gr	basmatiris

1. Finhakk løk og chili. Varm olje i en vid kjele og fres løk, chili, hvitløk, ingefær og krydder til det er mykt og blankt. Det skal ikke får brunes.
2. Tilsett linser, buljong og hakkede tomater. Kok opp, senk varmen og la linsene koke til de er møre, ca. 20 minutter. Rør om ofte så linsene ikke setter seg fast i bunnen, og tilsett med vann eller buljong om linsene absorberer all væske.
3. Kok ris etter anvisning på pakken.
4. Linsegryten skal være som en litt rennende grøt. Smak til med salt, pepper og saft av ½ lime.
5. Server rykende varm sammen med ris. Dryss over raust med hakket koriander og del en lime i båter.

Varier linsegryten ved å blande inn ½ pose frisk spinat rett før servering. Du kan også bruke ferdig kokte linser fra boks – da reduserer du tilberedningstiden med ca. 15 minutter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 32790)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Diett/allergi: Veganer
Innlagt dato:2017-01-01
Oppdatert dato:2017-01-01
Lesere: 1044 totalt.