Djuvedj (Jugoslavisk stuing)
Djuvedj (Jugoslavisk stuing) inneholder 103 Kalorier, 10 g Karbo, 5 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Djuvedj (Jugoslavisk stuing) har ingen allergener
Djuvedj (Jugoslavisk stuing) er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 5203 totalt.
Annonse
Ingredienser
Vekt og energi av karbo for Djuvedj (Jugoslavisk stuing)!
| Navn | Vekt | ||
|---|---|---|---|
| Hele oppskriften veier | 2Â 520 | gr totalt | gram |
| Energiprosent fra karbo | 38,82 % | Ikke lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Skjær kjøttet i store firkanter, dryss med salt og pepper. Brun hakket løk og hvitløk i baconfett eller alminnelig svinefett, ha kjøttet i, dryss rikelig paprika på, og la det brune noen få minutter over medium varme. Guleroten skjæres i skiver, grønn pepper i strimler, auberginen i firkanter likesom potetene, haricots verts skjæres i mindre stykker, disse grønnsaker has i gryten med ris og hvite bønner. Rør godt rundt, og ha så mye buljong i, at det dekker helt. Legg lokk på, og la det surre ½ time. Tilsett tomatene, og la atter retten surre ½ time.
Retten kan også kokes i en middelvarm ovn, i så fall bruner man kjøtt og grønnsaker i en gryte og heller det over i et ildfast fat med lokk. Man må beregne litt lengre koketid, når retten tilberedes i ovnen.
Tips:
Som det alltid er tilfelle med bonderetter kan oppskriften varieres alt etter ens smak, man kan f.eks. bruke brune bønner i stedet for hvite, og om vinteren kan man erstatte haricots verts med kål. Purrer kan erstatte løk og turnips auberginer. Man kan utelukkende bruke svinekjøtt, det gjør man ofte i Serbia. Bruker man oksekjøtt, er det nødvendig å steke det litt først, ellers blir det ikke mørt samtidig med grønnsakene, og disse må under ingen omstendigheter koke for mye.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 22478)
Kategori: Gryterett
Land: Serbia
Innlagt dato:2006-07-04
Oppdatert dato:2006-07-04
Prøv en lignende oppskrift
Barnas favorittgryte med strimlet svinekjøtt.Denne retten har 115,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Hawaiigryte.Denne retten har 136,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Septembergryte - lavkalori.Denne retten har 65,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Rask Jambalaya.Denne retten har 95,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Tomatgryte med skinkebiff.Denne retten har 88,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Svinegryte med epler.Denne retten har 85,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Torsdagsgryte.Denne retten har 86,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Suppegryte med asiatisk smak.Denne retten har 39,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Kinamatisang baboy med pak choy.Denne retten har 94,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Hverdagsgryte med strimlet svinekjøtt.Denne retten har 85,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Skinke- og potetgryte.Denne retten har 84,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Filipinsk Menudo.Denne retten har 143,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Pork estefado.Denne retten har 89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Svinegryte med karri, ananas og epler.Denne retten har 223,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Strimlet svinekjøtt i mandelsaus.Denne retten har 135,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.