1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Eldhusrøykt fenalår med syltet kålrot

Eldhusrøykt fenalår med syltet kålrot



Eldhusrøykt fenalår fra Voss Kjøttindustri AS er basert på lokal mattradisjon og produksjonsmetode. Etter salting blir lårene røyket i en gammel røykovn. Til røykingen brukes spesialblandet treflis fra en lokal leverandør. Dette gir en særpreget aroma og smak. Lårene er deretter gjennom en manuell modningskontroll.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff Mengde
Kalorier 67 kcal
Karbohydrater 15 g
Protein 1 g
Fett 0 g

Oppskriften har følgende allergener Spor-av-sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Eldhusrøykt fenalår med syltet kålrot er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2841 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
Tynne skiver av Eldhusrøykt fenalår fra Voss Kjøttindustri
200grkålrot
3stkappelsiner, saften
1tskorianderfrø
4skive(r)rød chili
0,5dleplecidereddik
50grsukker




Vekt og energi av karbo for Eldhusrøykt fenalår med syltet kålrot!

NavnVekt
Hele oppskriften veier670 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo89,64 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

KÃ¥lrot kuttes i terninger og has i en kjele. Tilsett appelsinsaft, koriander og chili.
Kok under lokk i 10 minutter. Tilsett eplecidereddik og sukker, og kok til det tykner. Avkjøl.
Tynne skiver av fenalår spres utover tallerken, og toppes med syltet kålrot og urter.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: KslMatmerk
(Intern: 25454)
Kategori: Smårett
Land: Norge
Innlagt dato:2009-02-28
Oppdatert dato:2009-02-28


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Birkebeiner Fenalårruller med honningstekte poteter.Birkebeiner Fenalårruller med honningstekte p.
Denne retten har 133,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fenalår med mandelpoteter.Fenalår med mandelpoteter.
Denne retten har 185,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fenalårrull med gresskar.Fenalårrull med gresskar.
Denne retten har 174,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 22,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fenalår med asparges til juletapas.Fenalår med asparges til juletapas.
Denne retten har 137,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.