1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Fileter av makrell

Fileter av makrell inneholder 82 Kalorier, 2 g Karbo, 9 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Fileter av makrell har beregnet å ha følgende allergener Fisk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fileter av makrell er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 4608 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2,5	dl	hvitvin eller vann
1	stk	løk i skiver
1	stk	gulrot i skiver
6	stk	hel pepper
4	stk	koriander
Ca 3,5	stang(stenger)	persillestilker
1	stk	laurbærblad
1	ts	salt
4	stk	makreller, renset u/hode
1	stk	sitron, saften
		persille til pynt

Ha vin, vann, løk, gulrot og krydder i en kaserolle og la det småkoke i 10 minutter. Legg i mellomtiden makrellene i en sauterningspanne eller vid kasserolle som er stor nok til at de kan ligge ved siden av hverandre. Drypp sitronsaften over dem og hell på den kokende laken.

Legg på lokk eller dekk med folie. Varm opp til kokepunktet, demp varmen og la fisken trekke 10 minutter eller til den er akkurat ferdig. Legg makrellene over i en serveringsform. Fjern persillestilkene og hell kokelaken i formen. Avkjøl.

Pynt med persille like før servering. Du kan rense fisken for skinn og bein etter at den er avkjølt. Legg den opp på fat. Bland litt av laken med sennep og drypp det på fisken eller server det ved siden av.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8165)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Smårett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-23
Oppdatert dato:2003-04-23