Fjellørret spesial



Fjellørret spesial inneholder 89 Kalorier, 6 g Karbo, 7 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Fjellørret spesial har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fjellørret spesial er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
1kgfjell ørret / røyereller 800 g filet av større ørret
1dashsalt
1dashpepper
litt god olje
eller smeltet smør

Agurksalat

1stkslangeagurk
0,5tssalt
1ssolje
0,75sseddik (7%)
1,5tssukker
1dashpepper fra kvern
4porsjon(er)poteter


Annonse



Næringsdeklarasjon for Fjellørret spesial!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier88.94345.90Kcal
Protein7.1827.92gram
Karbohydrat5.6421.93gram
Kostfiber0.652.53gram
Fett4.0415.71gram
Mettet fett0.732.84gram
Salt0.331.28gram
Pris på oppskriftenKr 5.46Kr 21.23Kroner
Hele oppskriften veier1 556 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Lag små snitt tverrsover, nesten gjennom fiskeskinnet. Dryss på salt og pepper. Pensle med olje/smør. Legges på rist (gjerne dobbel fiskerist) over kullgrill. Grill fisken til skinnet er sprøtt og gyllent, ca. 5 minutter. Gjør det samme på den andre siden.
Hvis du griller fileter trenger de kortere tid på «kjøttsiden». Serveres med kokte nypoteter, friske salatblader, rømme, flatbrød og agurksalat

: Skyll agurk. Skrell med potetskreller eller ostehøvel. Høvle i tynne skiver. Ha i en bolle, dryss over salt og la stå et kvarter. Hell av noe væske. Bland sammen eddik, olje og pepper. Helles over agurken og løftes inn med lett hånd. La salaten få trekke et kvarter til før servering. Dryss evt. persille på like før servering, med kokte nypoteter og rømme.

En fyldig hvitvin – eller kaldt øl, valget er ditt.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 26010)
Kategori: Grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2009-07-02
Oppdatert dato:2009-07-02
Lesere: 4837 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Krydret ørret på grill.Krydret ørret på grill.
Denne retten har 167 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet ørret med avokadosalsa og lune linser.Grillet ørret med avokadosalsa og lune linser.
Denne retten har 175,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ørretfilet grillet på planke.Ørretfilet grillet på planke.
Denne retten har 147,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet ørret på japansk.Grillet ørret på japansk.
Denne retten har 155,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ørret i folie på grill.Ørret i folie på grill.
Denne retten har 152,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krydret ørret for grill.Krydret ørret for grill.
Denne retten har 176,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillstekt ørret med gresk salat.Grillstekt ørret med gresk salat.
Denne retten har 114,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++









Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.