Fransk hønsesuppe fra 1 700-tallet





Fransk hønsesuppe fra 1 700-tallet oppskrift.
Fotograf: Mat.no
Fransk hønsesuppe fra 1 700-tallet inneholder 97 Kalorier, 3 g Karbo, 11 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Fransk hønsesuppe fra 1 700-tallet har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Selleri, Spor-av-melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fransk hønsesuppe fra 1 700-tallet er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
1stkhøne,rå
vann til det dekker høna
2stkbuljongterninger
2feddhvitløk
2stkløk
2stkgulrøtter
Ca 0,75stksellerirot
2stklaurbærblad
2tssalt
Ca 7stkhel pepper
Ca 7blad(er)sitronmelisse
2sstørket brød
1stkeggeplomme
0,5dlfløte


Annonse



Næringsdeklarasjon for Fransk hønsesuppe fra 1 700-tallet!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier96.98463.92Kcal
Protein10.9552.38gram
Karbohydrat2.6512.68gram
Kostfiber1.406.70gram
Fett4.4221.14gram
Mettet fett1.456.94gram
Salt1.396.63gram
Pris på oppskriftenKr 4.85Kr 23.20Kroner
Hele oppskriften veier1 913 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Del høna i to og legg den flatt i kokekaret med skinnsiden opp. Hell på så mye vann at den såvidt er dekket. Tilsett grønnsaker og krydder. La alt småkoke i 2 - 2 1/2 time.

Rens kjøttet for skinn og bein. Skum fettet av kraften. Mal kjøtt, grønnsaker, kraft og brød i matprosessor. Varm suppen og visp inn eggeplomme og fløte. Smak eventuelt til med mer salt. Server suppen rykende varm med brød.

Opprinnelig ble suppen passert gjennom en sikt, men i dag har vi moderne hjelpemidler som gjør jobben for oss.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Kylling.no
(Intern: 158)
Kategori: Suppe
Land: Frankrike
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2002-07-09
Oppdatert dato:2002-07-09
Lesere: 4200 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Hønsesuppe 7.Hønsesuppe 7.
Denne retten har 54,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mulligatawnysuppe 3.Mulligatawnysuppe 3.
Denne retten har 154,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hønsesuppe som i Provence.Hønsesuppe som i Provence.
Denne retten har 81,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Andalusisk hønsesuppe.Andalusisk hønsesuppe.
Denne retten har 163,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Astrid Riddervolds hønsesuppe.Astrid Riddervolds hønsesuppe.
Denne retten har 82,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fransk hønsesuppe fra 1 700-tallet.Fransk hønsesuppe fra 1 700-tallet.
Denne retten har 96,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Indisk hønsesuppe med karri.Indisk hønsesuppe med karri.
Denne retten har 44,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hønsesuppe med poteter.Hønsesuppe med poteter.
Denne retten har 45,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hønsesuppe fra Provence.Hønsesuppe fra Provence.
Denne retten har 83,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Klar hønsesuppe.Klar hønsesuppe.
Denne retten har 93,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Afrikansk hønsesuppe.Afrikansk hønsesuppe.
Denne retten har 106,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hønsesuppe med melboller.Hønsesuppe med melboller.
Denne retten har 117,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.