1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Thailandsk hønsesuppe
4. 3 poeng fra 1 lesere

Thailandsk hønsesuppe inneholder 62 Kalorier, 3 g Karbo, 5 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Thailandsk hønsesuppe har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Soya, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Thailandsk hønsesuppe er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	ss	olje eller stivnet hønsefett
2	stk	løk
3	fedd	hvitløk
2,5	ts	spisskummin
1	ts	gurkemeie
Ca 0,75	stk	chilipepper
4	ss	limesaft eller presset lime
1	liter	hønsekraft
2	dl	kokosmelk eller kremfløte
2	ss	soyasaus
Ca 1,5	ts	salt etter smak
2	ss	maizena
2	stk	hønsefileter eller tilsvarende plukkjøtt
2	ss	hakket, frisk koriander (kan sløyfes)

Finhakk løk og press hvitløk og fres det i olje eller stivnet hønsefett som er fjernet fra hønsekraften. Løken skal bli myk og blank. Tilsett spisskummin, gurkemeie og finhakket chilipepper og fres det under omrøring. Ha i limesaft, hønsebuljong, kokosmelk/fløte og soyasaus. Kok opp og smak til med salt.
Jevne eventuelt suppen med maisenna som er rørt ut i litt kaldt vann.

Skjær hønsekjøtt i strimler og ha dem i suppen. La suppen koke et par minutter for at kjøttet skal bli varmt. Dryss over hakket koriander før servering.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Kylling.no
(Intern: 222)
Kategori: Suppe
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-07-09
Oppdatert dato:2002-07-09
Lesere: 2954 totalt.