Fransk rugbrød

Fullt næringsinnhold

Fransk rugbrød inneholder 205 Kalorier, 37 g Karbo, 6 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Fransk rugbrød har beregnet å ha følgende allergener Gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fransk rugbrød er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 7256 totalt.

Annonse

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 20 skiver

(1 brød)

Smuldre gjæren i en bakebolle, og løs opp gjæren i 3 dl av det lunkne vannet. Tilsett sammalt rug og siktet rugmel og rør alt til en jevn deig. La deigen heve i ca 1 time under klede på et lunt sted.

Arbeid inn resten av vannet, oljen, saltet og hvetemelet. Elt deigen godt, og la den heve i 1 time.

Kna deigen på melet bakebord. Arbeid inn så mye hvetemel at deigen blir fast og smidig. Form deigen til et ovalt brød. La det etterheve under klede i ca 30 minutter.

Snitt rutemønster med barberblad, pensle med vann og dryss over et tynt lag med rugmel. Stek brødet ved 200 C i ca 1 time på nederste rille.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12900)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Brød
Diett/allergi: Uten melk
Land: Frankrike
Innlagt dato:2003-05-08
Oppdatert dato:2003-05-08

Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Blåbærsbrød.
Denne retten har 191,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Pyntebrød.
Denne retten har 210,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Brødtallerken a la lofthus.
Denne retten har 215,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Rundstykker enkle.
Denne retten har 260,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Brunsukkerbrød i langpanne.
Denne retten har 197,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Frokostbriketter.
Denne retten har 203,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Rundstykker med ost og urter.
Denne retten har 257,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Danske frokostbrød.
Denne retten har 270,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Fint helkornbrød.
Denne retten har 142,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Marits flerkornbrød.
Denne retten har 258,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Bladet kuvertbrød.
Denne retten har 314,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Rosmarinbrød 3.
Denne retten har 224,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Helkornbrød av bygg.
Denne retten har 244,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Sandwichkake 2.
Denne retten har 229,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Olivenbrød.
Denne retten har 186,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++