Gresskarpai/Pumpkin pie inneholder
233 Kalorier,
21 g Karbo,
4 g Protein og
14 g Fett pr 100 gr
Gresskarpai/Pumpkin pie har beregnet å ha følgende allergener
Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Gresskarpai/Pumpkin pie er:
Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 2,3 poeng fra 3 lesere
Lesere:
7262 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Fremgangsmåte:
1 porsjon gir ca 6
stykker pai
Smuldre smør og mel, gjerne i en matprosessor. Tilsett sukker, eggeplommer og vann og kjør det raskt sammen til en smidig deig. Dekk til deigen og sett den kaldt i 1/2 time.
Skrell gresskaret, del det i to og ta ut frøene. Del fruktkjøttet i biter og kok det i lettsaltet vann i ca. 15 minutter til det er mørt. Mos fruktkjøttet i en matprosessor. Avkjøl pureen.
Kjevle ut paideigen til en leiv og kle en paiform med deigen. Skjær vekk overflødig deig og prikk deigen med en gaffel. Forstek paibunnen ved 200 ºC i 10-15 minutter til den er gyllen. Visp sammen gresskarpure, egg, fløte, sukker, salt og krydder. Fordel fyllet i paiskallet og stek paien videre ved 180 ºC litt under midten i stekeovnen i ca. 40 minutter eller til paien har stivnet. Server med pisket krem.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:
Knut Pettersen
Kilde:
Kylling.no
(Intern: 24829)
Kategori:
Dessertpai/terte
Land:
Amerika
Innlagt dato:2008-04-19
Oppdatert dato:2008-04-19
Prøv en lignende oppskrift