1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Grillet breiflabb med avokado

Fotograf: Bent Raanes og Sarah C. Sørensen
Breiflabb egner seg godt til grilling, og med sesongens gode grønnsaker som tilbehør, har du en sunn og lett sommerrett.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Fisk, Gluten, Melk, Soya, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grillet breiflabb med avokado er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 10768 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

800	gr	breiflabbfilet
2	stk	avokado
6	stk	knaskegulrøtter
8	stk	asparges
400	gr	smør
1	dl	soyasaus
Ca 1,5	ss	kapers
		salt og pepper
		olivenolje

Brun smøret og rør inn soyasaus og kapers like før servering.
Skrell og skjær avokadoene i båter, rens gulrøtter og asparges.
Pensle grønnsakene med olje og dryss dem lett med salt og pepper. Stek grønnsakene i grillpanne til alt er mørt, 3—4 minutter.
Skjær fisken i fire jevnstore stykker. Dryss dem med salt og pensle dem med olje.
Grill breiflabben på begge sider ved god varme til den er gyldenbrun. La den hvile under folie i to minutter.
Server fisken med grønnsakene og smøret.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 28808)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-03-05
Oppdatert dato:2013-03-05