1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Grillet lammestek med lime
4. 3 poeng fra 1 lesere

Fotograf: Matprat.no
Før man vet det, er sommeren her igjen og det er tid for grilling. Lammestek kan brukes til så mye. Den kan være både påskemat og sommermat. Den trives på grillen og i stekeovnen, på hytta enten det er ved sjøen eller på fjellet eller rett og slett hjemme på verandaen. Anbefales servert sammen med gode venner.

Oppskriften inneholder 159 Kalorier, 0 g Karbo, 18 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har ikke allergener

Grillet lammestek med lime er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	kg	lammestek uten bein
1	stk	lime skallet og saften
1	ts	flaksalt
0,5	ts	nykvernet sort pepper
1	ss	olivenolje

1. Surr lammesteiken med hyssing.
2. Ta en liten rasp og riv skallet av limen, press ut saften og vend steken godt i dette.
3. Krydre med salt og pepper, vend i olivenolje og legg på grillen på medium varme. Grill steken i ca 45 minutter til kjernetemperatur på 65 - 70°C.

Du kan steke lammesteken i stekeovnene også, da bruner du den først i stekepanne og steker den videre i ovnen ved 125 grader til oppnådd kjernetemperatur.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 29537)
Tilberedningstid: 60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2012-07-21
Oppdatert dato:2012-07-21
Lesere: 2058 totalt.