Grillet lettgravet laks med dillstuede poteter og sennepssaus



Grillet lettgravet laks med dillstuede poteter og sennepssaus oppskrift.
Fotograf: Bent Raanes & Sara C. Sørensen
Gravet laks med sennepssaus er en klassiker. I denne oppskriften gir du den en sommerlig vri med noen minutter på grillen, og serverer den med dillstuede poteter.

Oppskriften inneholder 141 Kalorier, 11 g Karbo, 5 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Gluten, Melk, Sennep, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grillet lettgravet laks med dillstuede poteter og sennepssaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4126 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
600grlaksefilet, uten skinn og bein
3sssalt
3sssukker
1tspepper
3ssdill, frisk
1dlakevitt

Sennepssaus

3sssennep, grov
2sssukker
2ssrødvinseddik
1dlrapsolje
0,5tssalt
0,25tspepper
3ssdill, frisk

Stuede poteter

12stkpotet, liten type
2sssmør
2sshvetemel
4dlmelk
1tssalt
0,5tspepper
4ssdill, frisk




Næringsdeklarasjon for Grillet lettgravet laks med dillstuede poteter og sennepssaus!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier141.201 086.84Kcal
Protein5.4942.26gram
Karbohydrat11.4287.90gram
Kostfiber0.957.31gram
Fett7.1354.88gram
Mettet fett1.4010.78gram
Alkohol1.07 %
Salt2.0415.71gram
Pris på oppskriftenKr 8.01Kr 61.65Kroner
Hele oppskriften veier3 079 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo32,35 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Del laksen i porsjonsstykker.
Lag en krydderblanding av salt, sukker og pepper.
Legg litt blanding i bunnen av et dypt fat og strø over finhakket dill. Legg laksebitene i fatet og dryss over krydderblanding og strø over dill. Avslutt med å helle akevitt over laksen.
Dekk med plastfilm og legg lett press på fisken. La den stå 1 døgn i kjøleskap.
Skrap eller skyll vekk krydderblandingen, og fisken er klar for grillen. Legg laksen på dobbelbrettet aluminiumsfolie og grill fisken i ca. 2 minutter på hver side.

Sennepssaus
Bland sammen sennep, sukker og eddik.
Spe med olje dråpevis under stadig visping slik at det blir en jevn saus. Bland inn salt, pepper og finnhakket dill.

Dillstuede poteter
Kok potetene.
Skrell og skjær dem i terninger.
Smelt smøret i en gryte, og rør inn hvetemel til du får en glatt masse. Spe med melk til en glatt og jevn saus.
La sausen småkoke på lav varme i 5 minutter, men pass på at den ikke brenner seg.
Ha i salt og pepper, og vend inn potetene og finhakket dill.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 29029)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-04-01
Oppdatert dato:2013-04-01


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Grillet laksefilet med honning og sesamfrø.Grillet laksefilet med honning og sesamfrø.
Denne retten har 300,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjetils beste grillstekte laks.Kjetils beste grillstekte laks.
Denne retten har 162,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet gravlaks med lun mandelpotetsalat.Grillet gravlaks med lun mandelpotetsalat.
Denne retten har 127,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pepper- og hvitløksmarinert laks.Pepper- og hvitløksmarinert laks.
Denne retten har 255,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kryddergrillet laksefilet.Kryddergrillet laksefilet.
Denne retten har 128,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet laks med spicy nudelsalat.Grillet laks med spicy nudelsalat.
Denne retten har 184,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Norsk laks på grillspyd.Norsk laks på grillspyd.
Denne retten har 139,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks og asparges.Laks og asparges.
Denne retten har 185,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Havets skattkiste.Havets skattkiste.
Denne retten har 96,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskespyd.Fiskespyd.
Denne retten har 100,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt.Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt.
Denne retten har 114,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet lakseburger med avokadosalsa.Grillet lakseburger med avokadosalsa.
Denne retten har 214,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet laks med ost.Grillet laks med ost.
Denne retten har 232,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 21,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet laks og asparges med tandoorikrydder.Grillet laks og asparges med tandoorikrydder.
Denne retten har 125,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laksespyd i fem farger.Laksespyd i fem farger.
Denne retten har 48,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.