Grovbrød
Fotograf: Matoppskrift.no
Grovbrød inneholder 202 Kalorier, 38 g Karbo, 7 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Grovbrød har beregnet å ha følgende allergener Gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Grovbrød er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Annonse
Ingredienser
Kalorier og næringsinnhold i Grovbrød med ingrediensene over!
| Navn | Verdi pr 100 g | Verdi pr porsjon | Verdi pr stykke | Enhet |
|---|---|---|---|---|
| Kalorier | 202.45 | 6 715.27 | 2 238.42 | Kcal |
| Protein | 6.83 | 226.55 | 75.52 | gram |
| Karbohydrat | 37.54 | 1 245.20 | 415.07 | gram |
| Kostfiber | 6.77 | 224.56 | 74.85 | gram |
| Fett | 1.27 | 42.13 | 14.04 | gram |
| Mettet fett | 0.16 | 5.31 | 1.77 | gram |
| Salt | 0.51 | 16.78 | 5.59 | gram |
| Pris på oppskriften | Kr 0.86 | Kr 28.53 | Kr 9.51 | .- |
| Hele oppskriften veier | 3 317 totalt | 3 317 pr porsj | 1 106 pr stk | gram |
| Energiprosent fra karbo | 74,17 % | Ikke lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Smuldre gjæren i bollen. Rør den ut i litt av væsken og hell så resten av væsken i. Tilsett mel og salt. Vi kan også godt ha 1-2 ss soyaolje i brøddeigen. Olje gjør brødet mykt og svært holdbart.
Elt deigen sammen.
Dryss mel over, dekk deigen med klede og sett den lunt til etterheving.
Når deigen er dobbelt så stor, bakes den ut til brød. Det blir 3 store brød av 2 kg mel. Elt hvert emne til det har en jevn og glatt overflate.
Legg brødene i smurt ovnspanne eller i smurte former. Smør alltid smeltet fett mellom brød som settes ved siden av hverandre. Brødene går da lett fra hverandre etter stekingen.
Dekk brødene med klede, sett dem lunt til etterheving ca. 1/2 time.
Pensle brødene med lunkent vann før de settes i stekeovnen og prikk dem lett med gaffel.
Sett brødene på nederste rille i ovnen. Den beste steketemperaturen er 180-200 grader. Dannes skorpen for hurtig, kan ikke deigen utvide seg, skorpen sprekker, og brødet blir lite pent. Sett derfor aldri brød i meget varm ovn.
Legg de ferdigstekte brødene på rist.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12800)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Brød
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-08
Oppdatert dato:2003-05-08
Lesere: 10898 totalt.
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.
Prøv en lignende oppskrift
Øllebrød 5.Denne retten har 204,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Grovt vørterbrød.Denne retten har 217,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Amerikanske bagels 2.Denne retten har 82,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Focaccia brød.Denne retten har 196,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Helkornbrød av bygg.Denne retten har 241,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Valnøttbrød 4.Denne retten har 222,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Fine grove rundstykker med Fiberfin.Denne retten har 236,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Tyttebærtvinner.Denne retten har 228,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Foccacia italiensk brød.Denne retten har 227,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Stekepannebrød.Denne retten har 270,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Grovt surdeigsbrød med havre.Denne retten har 196,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Brød med ost og oliven ny.Denne retten har 237,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Toscanskt brød med soltørkede tomater.Denne retten har 225,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Scones uten gjær.Denne retten har 250,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ekstra grovt flerkornbrød.Denne retten har 264,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Viktige opplysninger
Kontakt og om siden Meld på nyhetsbrev Linksamling Vanligste spørsmål Info om cookies
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.