Innbakt oksemørbrad

Fullt næringsinnhold

Innbakt oksemørbrad inneholder 291 Kalorier, 16 g Karbo, 6 g Protein og 22 g Fett pr 100 gr
Innbakt oksemørbrad har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Innbakt oksemørbrad er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4998 totalt.

Annonse

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

Fremgangsmåte:

Ta butterdeigsplaterne opp av fryseren og bred dem ut, så de kan tine litt opp.

Skjær fettet fra mørbraden og brun den i litt smør. Rens og skjær champignoner i 4 og rist dem først på en tørr panne til de har fått litt farve. Ha smør på og la dem brune litt mere. Ha cremefraiche på sjampinjongene og kok det hele litt mere inn til konsistensen er tykkere. Smak til med salt, pepper og sitronsaft (etter behag). Ta pannen av varmen og la sausen kjøle litt av, mens du lager neste punkt.

Få butterdeigsplaterne til at henge sammen i et rektangel, som er stort nok til at steken med saus kan pakkes inn i butterdeigen. Ha noe av champignonsausen på midten av rektanglet, legg mørbraden på, ha mere saus på. Rul til sist deigen helt omkring mørbrad og saus. Lag evt. en dekorasjon av butterdeig (feks flettverk) og legg den ovenpå den innpakkede mørbrad.

Legg den innpakkede mørbrad over på en smurt bakeplate og bak den i ovnen ved 220 grader C i mellom 20 og 40 minutter alt etter kjøtt og ønske om steking.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 21356)
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2006-01-15
Oppdatert dato:2006-01-15

Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Helstekt indrefilet med oksehale- og jordskokkragu.

Helstekt indrefilet med oksehale- og jordskok.
Denne retten har 122,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Roastbiff langtidsstekt.
Denne retten har 133,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Roastbiff 2.
Denne retten har 193,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Biff med bacon.
Denne retten har 141,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Oksestek med pepperrot-krem.
Denne retten har 168,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Filet innbakt i skinke.
Denne retten har 99,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 20,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Biff i form.
Denne retten har 153,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt indrefilet av storfe.

Helstekt indrefilet av storfe.
Denne retten har 87,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Oksefilet Wellington.
Denne retten har 111,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Roastbeef.
Denne retten har 86,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Engelsk roastbeef 2.
Denne retten har 78,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Engelsk roastbeef med yorkshirepudding.

Engelsk roastbeef med yorkshirepudding.
Denne retten har 93,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Oksestek med rørte tyttebær.
Denne retten har 146,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Roastbiff.
Denne retten har 117,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Innbakt biff for to.
Denne retten har 157,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++