1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Japansk biffsuppe

Fotograf: Matprat.no
Japansk biffsuppe er en rask variant av Ramen, med typiske smaker fra det asiatiske kjøkken. Med norsk biffkjøtt i strimler og fullkornsnudler blir suppen både mettende og god. Smak deg frem, da smaken kan være veldig forskjellig når det kommer til chili, hvitløk og lime.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Gluten, Soya, Spor-av-melk, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Japansk biffsuppe er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 2 poeng fra 2 lesere
Lesere: 11116 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

		Topping
300	gr	biff av ytrefilet storfe i strimler:
2	ss	Margarin til steking
0,5	ts	Salt vanlig
Ca 0,5	ts	Pepper sort
1	dl	Bønnespirer
2	stk	vårløk i tynne strimler
		Suppe
10	dl	kjøttkraft
1	stk	lime, saften
1	ss	Soyasaus
Ca 1	stk	finhakket Chili rød
1	ss	revet frisk ingefær:
1	fedd	finhakket hvitløk
80	gr	fullkornsnudler

Kok opp kjøttkraft. Press i limesaft og smak til med soyasaus. Ha i chili, ingefær og hvitløk. La suppen trekke på svak varme.:
:
Chili er normalt spisse i formen og kan variere i lengde, farge og ikke minst styrke. Del chili i to på langs, fjern stilk, frø og skillevegger, og skjær den opp i skiver. Bruk gjerne engangshansker når du renser chili.:
:
Kok fullkornsnudler i kraften, ca. 4 minutter.:
:
Stek biffstrimler i flere omganger i en varm stekepanne med litt margarin. Krydre med salt og pepper.:
Anrett kokte fullkornnudler og biffstrimler i dype skåler. Ha på friske bønnespirer og vårløk i tynne strimler.:
:
Hell over den varme kraften.:
Anrett kokte fullkornsnudler og stekt biffkjøtt i strimler i dype skåler. Ha på friske bønnespirer og vårløk i tynne strimler. Hell over den varme kraften. Server gjerne med frisk koriander.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 18624)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Suppe
Diett/allergi: Kalorifattig
Land: Japan
Innlagt dato:2004-11-20
Oppdatert dato:2022-11-21