1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Kalkunbrystfilet med estragon og bringebær

Kalkunbrystfilet med estragon og bringebær



Kalkunbrystfilet med estragon og bringebær inneholder 51 Kalorier, 1 g Karbo, 10 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Kalkunbrystfilet med estragon og bringebær har beregnet å ha følgende allergener Melk, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-selleri, Spor-av-sennep, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kalkunbrystfilet med estragon og bringebær er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 7530 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
1stkkalkunbrystfilet
estragon-eddik
Fun bringebærsaft
estragon

Saus:

6dlhønsebuljong (evt. vann + 1 terning)
2pose(r)sjysaus
Ca 1,5ssFun bringebærsaft
1sstomatpuré
Ca 1,5tsestragon eddik (evt. litt vanlig eddik)
estragon (fersk eller tørket)




Fremgangsmåte:

Denne retten er lettvint å lage og artig å servere. Synes du det virker fremmed å blande bringebærsmak med kalkun? Prøv det å bli gledelig overrasket!

Dynk brystfileten med litt kunstig søtet bringebærsaft og noen dråper eddik. Strø på estragon. La fileten ligge i marinaden i minst 1 time. Brun kalkunen raskt i panne og etterstek i ovnen (ca 175°C) til kjøttet er lett rosa inni. La hvile i minst 5 minutter.

Saus: Ha sjysaus i en kjele og kok opp med buljong. Ha i bringebærsaft, tomatpuré, estragon og eddik. Blir sausen for "sur", ta i litt søtstoff.

Skjær kalkunen opp i skrå skiver, legg et speil av sausen på tallerkenen og dander kjøttskivene pent. Skyll en kaffekopp i kaldt vann og fyll den med kokt ris. Press litt og hvelv den over på tallerken. Legg på brokkoli og pynt med litt frisk estragon. Hell til slutt litt saus over kjøttet.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Grete Roede
(Intern: 784)
Kategori: Ovnsrett
Diett/allergi: Kalorifattig
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-08-11
Oppdatert dato:2002-08-11


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kalkunbryst med løk og sjampinjong.Kalkunbryst med løk og sjampinjong.
Denne retten har 80,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marinert kalkunmedaljong på appelsinpurre.Marinert kalkunmedaljong på appelsinpurre.
Denne retten har 108,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt kalkunbryst med bakte poteter.Helstekt kalkunbryst med bakte poteter.
Denne retten har 113,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt kalkun 2.Stekt kalkun 2.
Denne retten har 95,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt kalkun med sidersaus, søtpotetmos og bønnesalat.Helstekt kalkun med sidersaus, søtpotetmos og.
Denne retten har 141,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalkun.Kalkun.
Denne retten har 114,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt aprikosfylt kalkun med appelsinsaus.Helstekt aprikosfylt kalkun med appelsinsaus.
Denne retten har 83,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Surf and turk.Surf and turk.
Denne retten har 107,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt kalkunbryst med varm rødkålsalat.Helstekt kalkunbryst med varm rødkålsalat.
Denne retten har 57,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt kalkun enkel.Helstekt kalkun enkel.
Denne retten har 103,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt kalkun med urter.Stekt kalkun med urter.
Denne retten har 100,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krydret kalkunfilet.Krydret kalkunfilet.
Denne retten har 77,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalkun 2.Kalkun 2.
Denne retten har 98,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylt kalkunfilet.Fylt kalkunfilet.
Denne retten har 68,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sitronstekt kalkunfilet.Sitronstekt kalkunfilet.
Denne retten har 113,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.