1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kalveruller med soppsaus

Kalveruller med soppsaus inneholder 73 Kalorier, 2 g Karbo, 10 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Kalveruller med soppsaus har beregnet å ha følgende allergener Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kalveruller med soppsaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 3845 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	kg	kalvestek
250	gr	sopp
3	stk	gulrøtter
1	bit(er)	sellerirot
2	stk	løk
		krydderurter
2,5	dl	hvitvin, tørr
1	dl	tørr madeira
1	ss	maizena
1	dash	svart pepper
1	dash	salt

Skjær kjøttet i skiver som krydres med salt og pepper. Rull dem sammen og bind bomullsgarn rundt. Legg rullene i en langpanne eller ildfast form sammen med finhakkede gulrøtter, selleri og løkringer. Tilsett litt vann og la det hele stå i ovnen på middels varme i ca 2 timer.

Til slutt heller du over hvitvin og madeira, strør over krydderurtene og lar det stå enda en stund i ovnen. Når kjøttet er ferdig, tas rullene opp, sjyen siles og tyknes med maisenna.

Tilsett finhakket sopp. Smak til med salt og pepper. Server retten med kokte poteter og grønnsaksalat.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10107)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-01
Oppdatert dato:2003-05-01