Kalveruller med soppsaus





Kalveruller med soppsaus inneholder 73 Kalorier, 2 g Karbo, 10 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Kalveruller med soppsaus har beregnet å ha følgende allergener Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kalveruller med soppsaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
1kgkalvestek
250grsopp
3stkgulrøtter
1bit(er)sellerirot
2stkløk
krydderurter
2,5dlhvitvin, tørr
1dltørr madeira
1ssmaizena
1dashsvart pepper
1dashsalt


Annonse



Næringsdeklarasjon for Kalveruller med soppsaus!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier72.86413.52Kcal
Protein10.0857.21gram
Karbohydrat2.4313.79gram
Kostfiber0.834.71gram
Fett1.136.41gram
Mettet fett0.492.78gram
Alkohol1.57 %
Salt0.120.68gram
Pris på oppskriftenKr 13.77Kr 78.15Kroner
Hele oppskriften veier2 270 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skjær kjøttet i skiver som krydres med salt og pepper. Rull dem sammen og bind bomullsgarn rundt. Legg rullene i en langpanne eller ildfast form sammen med finhakkede gulrøtter, selleri og løkringer. Tilsett litt vann og la det hele stå i ovnen på middels varme i ca 2 timer.

Til slutt heller du over hvitvin og madeira, strør over krydderurtene og lar det stå enda en stund i ovnen. Når kjøttet er ferdig, tas rullene opp, sjyen siles og tyknes med maisenna.

Tilsett finhakket sopp. Smak til med salt og pepper. Server retten med kokte poteter og grønnsaksalat.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10107)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-01
Oppdatert dato:2003-05-01
Lesere: 2217 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kalvestek 2.Kalvestek 2.
Denne retten har 111,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalvefilet med sherrysaus.Kalvefilet med sherrysaus.
Denne retten har 98,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalvestek fra Sardinia.Kalvestek fra Sardinia.
Denne retten har 80,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalvefilet med sprø skorpe og confitert svineribbe med salat på vårens grønnsaker, potetpurè og ribbesjy.Kalvefilet med sprø skorpe og confitert svine.
Denne retten har 212,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt kalvefilet.Helstekt kalvefilet.
Denne retten har 78,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt kalvebryst.Ovnsbakt kalvebryst.
Denne retten har 108,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt kalvefilet, bakt tomat og sellrerirot, li.Helstekt kalvefilet, bakt tomat og sellreriro.
Denne retten har 100,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.