1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kamskjell med hvitvinssaus
4. 3 poeng fra 1 lesere

Kamskjell med hvitvinssaus inneholder 93 Kalorier, 1 g Karbo, 3 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Kamskjell med hvitvinssaus har beregnet å ha følgende allergener Bløtdyr, Melk, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kamskjell med hvitvinssaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

8	stk	kamskjell
8	stk stor	sjampinjonger
1	dash	salt
1	dash	pepper
1	dash	smør
		Hvitløkspinat:
300	gr	spinat, fersk
2	fedd	hvitløk
1	dash	salt
1	dash	pepper
		Hvitvinssaus:
1	stk	sjalottløk
2	ss	smør
1,5	dl	hvitvin
1	dl	vann
1	dl	kremfløte
1	dash	salt
1	dash	pepper
		evt litt lime

Rens og finhakk sjalottløk til saus og fres i smør. Tilsett vin og kok inn til halvparten gjenstår. La sausen putre noen minutter og smak til.

Rens og skyll spinaten. Finhakk hvitløk. Stek spinat og hvitløk raskt i smør.

Åpne kamskjellene. Rens. Del den hvite muskelen i to horisontalt. Salte og pepre kamskjellene. Rens og skjær i skiver. Stek dem gylne i smør. Stek så kamskjellene, det går ganske raskt.

Anrett pent på tallerkener.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7932)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-20
Oppdatert dato:2003-04-20
Lesere: 6123 totalt.