Klippfisk på fransk vis





Klippfisk på fransk vis oppskrift.
Fotograf: Norges sjømatråd
Klippfisk på fransk vis inneholder 135 Kalorier, 1 g Karbo, 24 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Klippfisk på fransk vis har beregnet å ha følgende allergener Egg, Fisk, Melk, Sennep, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Klippfisk på fransk vis er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
800grklippfisk, utvannet og renset
1litervann
0,5stksitron, saften av
1stkløk i båter
2stkkryddernelliker
1stklaurbærblad
Ca 5stkhel pepper

Sennepssaus:

3stkeggeplommer
2tsDijon-sennep
2tsmaisenna
1dlkokelake fra fisken
75grsmør
salt, hvit pepper


Annonse



Næringsdeklarasjon for Klippfisk på fransk vis!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier134.55753.45Kcal
Protein23.85133.55gram
Karbohydrat0.774.31gram
Kostfiber0.170.95gram
Fett3.9722.23gram
Mettet fett2.0611.54gram
Salt6.3935.78gram
Pris på oppskriftenKr 6.96Kr 38.97Kroner
Hele oppskriften veier2 240 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skjær klippfisken i serveringsstykker og legg den i et rommelig kokekar.

Hell på vann og tilsett det øvrige. Kok opp, skum av, legg på lokk og trekk kokekaret fra varmen. La fisken trekke ved siden av platen i ca. 10 minutter, til den er akkurat kokt.

Rør sammen alle ingrediensene til sausen og gi det et oppkok under omrøring. Smak sausen til med salt og pepper. Server fisken med sausen, kokte poteter og aspargesbønner.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 22637)
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2006-08-09
Oppdatert dato:2006-08-09
Lesere: 3460 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også New England klippfisk.New England klippfisk.
Denne retten har 150,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sitronposjert tørrfisk med sopprisotto.Sitronposjert tørrfisk med sopprisotto.
Denne retten har 269,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Burrida di Stoccafisso. Tørrfisk ”burrida”.Burrida di Stoccafisso. Tørrfisk ”burrida”.
Denne retten har 148,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Italiensk tradisjonell tørrfisk.Italiensk tradisjonell tørrfisk.
Denne retten har 193,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 17,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Codfish Moqueca.Codfish Moqueca.
Denne retten har 188,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Klippfisk i tomatsaus med rosiner og pinjekjerner.Klippfisk i tomatsaus med rosiner og pinjekje.
Denne retten har 172,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bacalao al Pil Pil.Bacalao al Pil Pil.
Denne retten har 362,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Klippfisk på fransk vis.Klippfisk på fransk vis.
Denne retten har 134,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Middelhavsinspirert tørrfisk.Middelhavsinspirert tørrfisk.
Denne retten har 177,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Klippfisk og tomatsaus.Klippfisk og tomatsaus.
Denne retten har 101,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Klippfisk med kongekrabbe.Klippfisk med kongekrabbe.
Denne retten har 95,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tørrfisk på benediktiners vis.Tørrfisk på benediktiners vis.
Denne retten har 282,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Klippfisk med bacon og hvit saus.Klippfisk med bacon og hvit saus.
Denne retten har 162,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Klippfisk med pastinakkpuré.Klippfisk med pastinakkpuré.
Denne retten har 102,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Klippfisk med selleristuing.Klippfisk med selleristuing.
Denne retten har 115,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.