1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Burrida di Stoccafisso. Tørrfisk ”burrida”

Burrida di Stoccafisso. Tørrfisk ”burrida”



Burrida di Stoccafisso. Tørrfisk ”burrida” oppskrift.
Fotograf: Norges sjømatråd
Burrida di Stoccafisso. Tørrfisk ”burrida” inneholder 149 Kalorier, 3 g Karbo, 21 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Burrida di Stoccafisso. Tørrfisk ”burrida” har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Selleri, Spor-av-nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Burrida di Stoccafisso. Tørrfisk ”burrida” er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 5288 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
800grtørrfisk, utbløtt
2stkpoteter i båter
Ca 1,5stkgulrøtter i skiver
0,25stkselleri i skiver
1stkpaprika, gul i skiver
1stkrød paprika i skiver
8stk filetansjosfileter
6stktomater, skåldede i skiver
1feddhvitløk
3sspersille, hakket
1dlmaisolje
0,5dlsorte oliven
7,5dlhvitvin, tørr




Næringsdeklarasjon for Burrida di Stoccafisso. Tørrfisk ”burrida”!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier148.551 164.20Kcal
Protein20.83163.25gram
Karbohydrat3.0123.59gram
Kostfiber1.108.62gram
Fett3.9030.56gram
Mettet fett0.544.23gram
Alkohol2.27 %
Salt0.282.16gram
Pris på oppskriftenKr 14.31Kr 112.15Kroner
Hele oppskriften veier3 135 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo8,1 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Rens fisken for skinn og ben og del den i 10 cm lange stykker.
Varm opp olivenolje i en kasserolle. Tilsett tørrfisken, poteter, gulrøtter, selleri, ansjos, paprika og krydder og stek et par minutter.
Tilsett hvitvinen, kok opp og kok videre på svak varme i ca 1 time.
Rør av og til slik at tørrfisken ikke fester seg i bunnen.
Tilsett tomater og persille når potetene er møre.
Tilsett oliven like før servering.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 23631)
Kategori: Kokt/dampet
Land: Italia
Innlagt dato:2007-04-21
Oppdatert dato:2007-04-21


Fullt næringsinnhold
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Tørrfisk med asparges, pancetta og Dry Martini.Tørrfisk med asparges, pancetta og Dry Martin.
Denne retten har 222,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spansk tørrfiskrett.Spansk tørrfiskrett.
Denne retten har 188,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 17,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Italiensk tradisjonell tørrfisk.Italiensk tradisjonell tørrfisk.
Denne retten har 194,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 17,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Middelhavsinspirert tørrfisk.Middelhavsinspirert tørrfisk.
Denne retten har 177,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Burrida di Stoccafisso. Tørrfisk ”burrida”.Burrida di Stoccafisso. Tørrfisk ”burrida”.
Denne retten har 148,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sitronposjert tørrfisk med sopprisotto.Sitronposjert tørrfisk med sopprisotto.
Denne retten har 269,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tørrfisk på benediktiners vis.Tørrfisk på benediktiners vis.
Denne retten har 281,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++


Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Meld på nyhetsbrev Linksamling Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Nytt fra meg Matvideoer Matvareguiden

Våre partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no Tips til Kjøkkenet

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.