Klippfiskboller





Klippfiskboller oppskrift.
Fotograf: Alf Börjesson
Dette er en portugisisk inspirert oppskrift der en herlig blanding av klippfisk, hvitløk, pepper og poteter blir frityrstekt i små boller. Server klippfiskbollene med en frisk salat!

Oppskriften inneholder 209 Kalorier, 5 g Karbo, 26 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Klippfiskboller er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
250grklippfisk, utvannet og renset
200grpotet
2stkegg
0,5stkløk
1feddhvitløk
2ssbladpersille
salt og pepper
frityrolje

Tilbehør

salat
50gr(frityrolje, mengden som tas opp av bollene og kun til fettberegning)


Annonse



Næringsdeklarasjon for Klippfiskboller!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier208.67365.58Kcal
Protein25.9345.43gram
Karbohydrat5.149.01gram
Kostfiber0.751.31gram
Fett9.2116.14gram
Mettet fett2.474.33gram
Salt6.3511.12gram
Pris på oppskriftenKr 8.10Kr 14.19Kroner
Hele oppskriften veier701 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Del klippfisk i store stykker. Kok dem ca. 10 minutter i så mye vann at det akkurat dekker klippfisken.
Flak og riv klippfisken i lange fibre.
Kok potetene og mos dem.
Bland forsiktig revet klippfisk og most potet med eggeplommer, finhakket løk, hvitløk og bladpersille.
Bland massen godt med hendene eller en tresleiv.
Vend i de piskede eggehvitene.
Ha i salt og pepper.
Form massen med to spiseskjeer til jevne boller, bolinhos de bacalhau. Friter bollene i rikelig varm olje og legg dem over på tørkepapir som trekker fett.
Server klippfiskbollene med en salat.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 29126)
Tilberedningstid: 45 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Fritert
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-03-25
Oppdatert dato:2013-03-25
Lesere: 3579 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Bolinhos de Bacalhau.Bolinhos de Bacalhau.
Denne retten har 196,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fritert tørrfiskfilet med hvitløksaus.Fritert tørrfiskfilet med hvitløksaus.
Denne retten har 381,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 24,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Portugisisk Klippfiskkaker.Portugisisk Klippfiskkaker.
Denne retten har 245,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fritert klippfisk med dipp.Fritert klippfisk med dipp.
Denne retten har 555,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 51,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Klippfiskboller med salsa.Klippfiskboller med salsa.
Denne retten har 233,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bolinhos med aïoli.Bolinhos med aïoli.
Denne retten har 197,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Klippfiskboller.Klippfiskboller.
Denne retten har 208,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.