1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kokoskylling salat med glass nudler

Fotograf: Rosemarie Rodriguez
Salat med nudler. Vær obs på dressingen, smak det til. Blir en fin kombinasjon. Vi brukte Santa Maria glassnudler.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Fisk, Peanøtter, Selleri, Spor-av-nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kokoskylling salat med glass nudler er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4207 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

		Salat:
250	gr	glassnudler
1	boks(er)	kokosmelk
200	gr	skinnfri kyllingfilet
2	stk	gulrot i tynne strimler
1	stk	agurk i tynne strimler
2,5	dl	vårløk i strimler
1,5	stang(stenger)	selleri i biter
1	stk	moden mango i tynne skiver
1	stk lite	rød paprika i tynne skiver
1	dl	hakket koriander blader
1	dl	hakkede mynteblader
1	dl	hakkede ristede peanøtter
		Dressing:
6	ss	limejuice
4	ts	sukker
4	ss	fiskesaus
1	stk	rød chili i tynne skiver

Kok opp kokosmelk i en gryte. Ha i kyllingfiletene og la småkoke i 5-10 min. Ta så opp filetene og strimle dem. Så koker du opp nudlene i vann og lar stå i 2 minutter. Sil og skyll dem i kaldt vann. Ha de så i en bolle med kyllingen. Tilsett det andre unntatt peanøtter. Rør rundt. Bland sammen dressingen. Dryss peanøtter på toppen før servering og server med dressing.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Rosemarie Rodriguez
(Intern: 31333)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Salat
Land: Philippines
Innlagt dato:2014-04-15
Oppdatert dato:2014-04-15