1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kokospannekaker med eplefyll

Kokospannekaker med eplefyll inneholder 183 Kalorier, 15 g Karbo, 2 g Protein og 12 g Fett pr 100 gr
Kokospannekaker med eplefyll har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kokospannekaker med eplefyll er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3074 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

60	gr	rismel
45	gr	sukker
0,25	ts	bordsalt
45	gr	kokosmasse
1	stk	egg
3	dl	kokosmelk
		Fyll:
2	stk	epler
15	gr	smør
1	dl	appelsinjuice
0,5	dl	sitronsaft
1	ts	appelsinskall, reven
1	ss	cognac

Fyll:
Skrell, utkjern og skjær eplene i små stykker. Smelt smøret i en gryte. Kok forsiktig eplestykkene i 2-3 minutter. Tilsett appelsinjuice, -skall og cognac. La blandingen småsurre under lokk. Purér eplemassen.

Bland rismel, sukker, salt og kokosmasse i en skål. Lag en fordypning i midten. Tilsett egg. Rør litt kokosmelk i litt etter litt til massen blir en jevn deig.

Varm pannen opp ved jevn varme. Fordel litt olje på den. Hell det overskytende olje av. Rør i deigen og ha 2-3 skjeer på pannen. Vrid og drei pannen så bunnen blir dekket (en panne på ca. 15 cm. i diameter).
Stek pannekakene ca. 4 minutter til den er lett brunet og undersiden helt stivnet. Vend den forsiktig og stek den andre side. Gjenta, til alt deigen er brukt.

Server pannekakene lunkne rullet om eplefyllet.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Ukjent kilde
(Intern: 27028)
Tilberedningstid: 45 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Pannekaker
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2010-05-07
Oppdatert dato:2010-05-07