1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kyllingfilet med ratatouille v2
4. 3 poeng fra 1 lesere

Fotograf: Matprat.no
Kyllingfilet med ratatouille er en frisk og fargerik hverdagsrett. I tillegg er den både næringsrik, smakfull og rask å lage.

Oppskriften inneholder 71 Kalorier, 3 g Karbo, 9 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har ikke allergener

Kyllingfilet med ratatouille v2 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	stk	kyllingfilet
2	ss	olje , til steking
1	ts	salt
0,5	ts	pepper
		Ratatouille:
1	stk	gul paprika
1	stk	grønn squash
1	stk	løk
1	ss	olje , til steking
140	gr	tomatpure, ca en liten boks
1	boks(er)	hermetiske tomater med hvitløk
2	ts	tørket oregano
1	stk	rød paprika

1. Rens og kutt grønnsaker grovt. Fres dem i en stekepanne med olje til de er møre. Skyv grønnsakene fra midten, og ha i tomatpuré. Fres tomatpuréen litt slik at råsmaken fjernes, se til at det ikke svir seg. Vend den så sammen med grønnsakene.
Vil du runde av smaken på ratatouillen kan du også smake den til med litt sukker.
2. Ha i hakkede tomater og stek videre i 5 minutter. Smak til med oregano, salt og pepper.
3.Kok ris som anvist på pakken.
4. Krydre kyllingfilet med salt og pepper. Ha olje i en stekepanne og brun kyllingfiletene i 2 minutter på hver side.
5. Etterstek på lav varme under lokk i ca. 4 minutter.

Server kyllingfileten med en herlig ratatouille og ris.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 32493)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Stekepanne
Innlagt dato:2016-08-27
Oppdatert dato:2016-08-27
Lesere: 748 totalt.