Kyllingfrikassé



Kyllingfrikassé oppskrift.
Fotograf: Meny
Klassikeren hønsefrikassé har lange tradisjoner i Norge. Her er en deilig og enkel oppskrift på frikassé med kylling som også smaker kjempegodt, samt oppskrift på deilig frikassésaus som hører til. Bruk gjerne vår kvalitetskylling Lerstang fra Jacobs Utvalgte.

Oppskriften inneholder 99 Kalorier, 6 g Karbo, 6 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kyllingfrikassé er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 14637 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
1stkhel kylling
3stklaurbærblader
Ca 1tshvite pepperkorn
4porsjon(er)nypoteter
Ca 2stkgulrøtter i skiver
2stkpersillerøtter i skiver
1stkpurre i skiver
1pakkesukkererter delt i to
200grkantareller

suppegrønt

4ssFrikassésausen
4sshvetemel
4dlredusert kyllingkraft
2dlsyrlig norsk eplemost
2dlkremfløte
1potte(r)frisk estragon (kan sløyfes)
1dashsalt og pepper




Næringsdeklarasjon for Kyllingfrikassé!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier99.05852.87Kcal
Protein6.1452.87gram
Karbohydrat5.7849.77gram
Kostfiber1.5213.09gram
Fett5.3746.24gram
Mettet fett3.0526.26gram
Salt2.5321.77gram
Pris på oppskriftenKr 7.50Kr 64.58Kroner
Hele oppskriften veier3 444 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo23,34 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Skyll kyllingen i kaldt vann. Kutt av endene på rotgrønnsakene og purren. Ha kylling, avskjæret fra grønnsakene, laurbærblader og pepper i en kjele og fyll på med vann til det dekker kyllingen, ca. 1 l. Avskjær fra rotgrønnsaker og purre (må skylles godt for jord). Kok opp og skum av. Trekk i 1 time til kyllingen er mør. Ta ut kyllingen og kok kraften inn til rundt 4-5 dl. Mens kyllingen trekker, del opp og forvell grønnsakene i lettsaltet vann. Det vil si å gi dem et oppkok og avkjøle dem i isvann. Stek kantarellene lett i smør. De skal ikke brunes, bare varmebehandles. Sausen starter du på ved å smelte smør i en kjele og tilsette melet. Rør med en flat tresleiv et par minutter på svak varme. Skal ikke brunes. Spe med kraften, eplemosten og fløten. Kok opp og la koke i 30 minutter til melsmaken er borte. Hvis den er syrlig, juster med litt sukker. Smak til med salt og nykvernet hvit pepper. Kyllingen rives grovt oppi sausen, vend i grønnsakene utenom kantarellen og estragon. Gi en lett oppvarming. Ved servering legges stekt kantarell og grovkuttet estragon på toppen. Serveres med nypoteter!

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Meny
(Intern: 2118968192)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2017-09-15
Oppdatert dato:2017-09-15


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Brennheit kyllinggryte med reker.Brennheit kyllinggryte med reker.
Denne retten har 79,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Paella 1.Paella 1.
Denne retten har 114,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllinggryte med fløte og grønnsaker.Kyllinggryte med fløte og grønnsaker.
Denne retten har 140,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nirus butter chicken.Nirus butter chicken.
Denne retten har 220,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Paella 3.Paella 3.
Denne retten har 111,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllinggryte à la bacalao.Kyllinggryte à la bacalao.
Denne retten har 76,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllinggryte 2.Kyllinggryte 2.
Denne retten har 59,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt kyllinggryte med tomat og brie.Ovnsbakt kyllinggryte med tomat og brie.
Denne retten har 154,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sur-søt kyllinggryte.Sur-søt kyllinggryte.
Denne retten har 137,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Festgryte med kyllinglår.Festgryte med kyllinglår.
Denne retten har 148,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marokkansk kyllinggryte.Marokkansk kyllinggryte.
Denne retten har 130,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Arroz Caldo.Arroz Caldo.
Denne retten har 82,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Doro Wat 2 - etiopisk kyllinggryte.Doro Wat 2 - etiopisk kyllinggryte.
Denne retten har 95,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Paella Alicante.Paella Alicante.
Denne retten har 108,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllinglår i vinsaus.Kyllinglår i vinsaus.
Denne retten har 81,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.