1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kyllingleverpostei 2

Kyllingleverpostei 2 inneholder 188 Kalorier, 1 g Karbo, 12 g Protein og 15 g Fett pr 100 gr
Kyllingleverpostei 2 har beregnet å ha følgende allergener Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kyllingleverpostei 2 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3571 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

400	gr	fersk eller dypfryst kyllinglever
1	stk lite	løk
1	fedd	hvitløk
2	ss	margarin eller smør
Ca 1,5	ss	vann
0,5	ts	salt
1	krm	pepper
1	ts	støtt timian eller basilikum
75	gr	smør eller 1 1/2 dl kremfløte

(ca 5 dl postei)

Halvtin fryst lever. Skyll fersk lever og tørk den med husholdningspapir. Skrell og hakk løk og eventuelt hvitløk. Skjær leveren i biter.

Brun fettet i en stekepanne. Legg i lever og løk, stek leveren på alle sider i 3-4 minutter. Spe med litt vann.

Bland posteien i mikser eller i food processor montert med stålkniv. Legg i den stekte leveren sammen med løk og sjy, salt og krydder. Legg enten i romtemperert smør og kjør maskinen et minutts tid til posteien er glatt. Eller spe med fløte i en fin stråle mens maskinen går. Posteien blir da luftig som en mousse.

Pakk posteien i en form eller bolle og sett den i kjøleskap. Den holder seg i 4-5 dager.

Server posteien som forrett med brød, små sylteagurker og grønn salat.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12156)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: PÃ¥legg
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-07
Oppdatert dato:2003-05-07