Laksegrateng med sprø nøttetopping





Laksegrateng med sprø nøttetopping oppskrift.
Fotograf: Studio Dreyer & Hensley
Topp det beste med det beste: Lag ovnsbakt laks gratinert med en deilig ostesaus og toppet med den fyldige og søte smaken av pekannøtter. Et godt alternativ til helgekos også!

Oppskriften inneholder 189 Kalorier, 13 g Karbo, 11 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Melk, Nøtter, Spor-av-egg, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Laksegrateng med sprø nøttetopping er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
550grlaksefilet, uten skinn og bein
250grpastaskruer
1ssolivenolje
5stkvårløk
0,5stkløk

Saus

2sssmør
3sshvetemel
6dlmelk
2tsfiskekrydderIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
1stkeggehvite
100grost
1dashpepper

Topping

3skive(r)brød
1stkeggeplomme
1dlpecannøtter
50grparmesanost

Tilbehør

2stkgulrot
brød


Annonse



Næringsdeklarasjon for Laksegrateng med sprø nøttetopping!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier189.401 028.54Kcal
Protein10.7858.54gram
Karbohydrat13.4873.20gram
Kostfiber1.457.87gram
Fett9.9453.98gram
Mettet fett3.2917.87gram
Salt0.251.34gram
Pris på oppskriftenKr 8.87Kr 48.17Kroner
Hele oppskriften veier2 172 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Sett ovnen på 200 grader.
Kok opp pastaskruer i vann med litt olje som anvist på pakken. Sil av vannet når den er ferdig.
Skjær vårløk og løk i små biter.
Hell litt av pastaskruene i bunnen av en smurt ildfast form og legg laksefiletene over slik at de dekker hele formen.
Legg løk og vårløk over laksen og tilsett resten av pastaskruene.

Saus
Smelt smør og rør inn hvetemel. Spe med melk, litt om gangen. Krydre med fiskekrydder og pepper. Kok sausen til den blir passe tykk. Pisk eggehviten stiv og vend den inn i sausen. Hell sausen over formen til den dekker skruene.
Riv ost, strø over og sett i ovnen i ca. 15 min. Ha så over toppingen.

Topping
Smuldre opp brødskivene i en skål og rør inn eggeplomme. Kutt pecannøtter i litt mindre biter og strø over formen sammen med brødsmulene, og rasp over litt parmesanost før du steker videre i ca. 10 minutter.

Server laksegrateng med revne gulrøtter og godt brød.

Tips:
Bruk gjerne fryste fiskefileter som tines over natten i kjøleskap.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 28975)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-04-05
Oppdatert dato:2013-04-05
Lesere: 2212 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Sesamlaks.Sesamlaks.
Denne retten har 214,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Orientalsk laks med brokkoli.Orientalsk laks med brokkoli.
Denne retten har 99,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Moussaka med laks.Moussaka med laks.
Denne retten har 130,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks med sopp og dill.Laks med sopp og dill.
Denne retten har 181,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Honninggravet laks med rotgrønnsaker.Honninggravet laks med rotgrønnsaker.
Denne retten har 133,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Varmrøkt laks med strutseving og dill.Varmrøkt laks med strutseving og dill.
Denne retten har 237,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 21,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bakt laks med ratatouille.Bakt laks med ratatouille.
Denne retten har 154,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks med urtelokk og sitronsaus.Laks med urtelokk og sitronsaus.
Denne retten har 146,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnstekt laksefilet i fløtesaus.Ovnstekt laksefilet i fløtesaus.
Denne retten har 245,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt laks med couscoussalat.Ovnsbakt laks med couscoussalat.
Denne retten har 192,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt laks og torsk.Ovnsbakt laks og torsk.
Denne retten har 154,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lasagne med laks.Lasagne med laks.
Denne retten har 161,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks med kantareller.Laks med kantareller.
Denne retten har 131,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laksefilet med ovnsbakt paprika, løk og squash.Laksefilet med ovnsbakt paprika, løk og squas.
Denne retten har 188,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt laks med sitron.Ovnsbakt laks med sitron.
Denne retten har 227,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.